對投資人來(lái)說(shuō),酒店的口碑與酒店的管理團隊、產(chǎn)品品質(zhì)、品牌影響力等因素息息相關(guān)。而柏曼酒店濟南宜家會(huì )展中心老屯地鐵站店很好地印證了這一點(diǎn),通過(guò)品牌輸送管理人才、團隊專(zhuān)業(yè)運營(yíng)和營(yíng)銷(xiāo)等方式提升酒店口碑,給投資人留下了深刻的印象。
品質(zhì)管控——細節助力住客體驗感升級
品質(zhì)是酒店業(yè)績(jì)的基石,柏曼酒店認識到做好品質(zhì)的重要性。在管理團隊層面,重視員工和員工培訓,以此降低流程出錯率,提升住客體驗感。特別是酒店相關(guān)的敏感問(wèn)題會(huì )積極處理,大事做好提前防患。也關(guān)注住客的需求和期望,如在酒店放置百寶箱、提供伴手禮等個(gè)性化服務(wù),滿(mǎn)足不同客戶(hù)需求。同時(shí)還會(huì )定期收集客戶(hù)反饋,通過(guò)住客意見(jiàn)持續改善衛生及服務(wù)質(zhì)量,不斷提升酒店口碑。
業(yè)績(jì)管控——系列調控措施拉升業(yè)績(jì)
面對酒店試營(yíng)業(yè)階段功能區域未配置完善,門(mén)店的業(yè)績(jì)效果未達預期,柏曼酒店采用“三段式”管理措施,有效快速提升門(mén)店流量。首先是日常房?jì)r(jià)調控,對每種房型設置最低賣(mài)價(jià),收益期根據流量表進(jìn)行價(jià)量調控,必要時(shí)一價(jià)一議。在節假日調價(jià)的同時(shí)給予住客優(yōu)待,降低住客心理落差。其次,在流量低谷期關(guān)注競對服務(wù)與價(jià)格變化,及時(shí)調整策略來(lái)拉動(dòng)流量提升。日常通過(guò)區域聯(lián)動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)、走訪(fǎng)茶葉市場(chǎng)、派發(fā)停車(chē)卡、協(xié)議簽單等措施保障酒店的客源量。
人才輸送——優(yōu)質(zhì)團隊有效輔助酒店收益
連鎖酒店和單體酒店的區別就在于連鎖從籌建開(kāi)始就配置專(zhuān)業(yè)的團隊協(xié)助投資人快速籌開(kāi),到開(kāi)業(yè)后配置高效的管理團隊,從價(jià)格管控、地推營(yíng)銷(xiāo)到服務(wù)SOP,為投資人打造最優(yōu)質(zhì)的管理體系,拉動(dòng)酒店效益提升。柏曼酒店根據每家門(mén)店的情況篩選出最契合酒店的管理人才,致力于為酒店獲取更好的投資回報。而聶店長(cháng)在管店期間就是帶領(lǐng)著(zhù)這樣的團隊,在激烈的市場(chǎng)中搶占流量和收益。經(jīng)過(guò)一系列的管理運作,酒店開(kāi)業(yè)后月均價(jià)可達315元,單日綜合單房收益可達650元。
酒店投資,雙向奔赴才是關(guān)鍵。柏曼酒店聶店長(cháng)出色的表現也獲得了贊揚,投資人特地為此寫(xiě)了一封表?yè)P信。這封表?yè)P信代表的是投資人對店長(cháng)乃至柏曼酒店品牌的高度認可,而聶店長(cháng)所代表的管理水平和服務(wù)精神也正是柏曼酒店所堅持的。在東呈集團的引領(lǐng)下,柏曼酒店在酒店賽道上也將持續培養更多標桿榜樣,幫助更多投資人管好店、做好店。
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