為用戶(hù)提供第一杯酒的江小白，十年后給他們帶來(lái)了三人飲

在酒行業(yè)里摸爬滾打了十年之后，江小白有了新動(dòng)作。

近日，江小白在官方旗艦店正式上架了新品江小白三人飲系列，被外界看作是其誕生十年的獻禮之作。江小白方面稱(chēng)，創(chuàng )業(yè)十年離不開(kāi)用戶(hù)的支持，推出三人飲是為了回饋用戶(hù)。

官方信息顯示，江小白三人飲系列共兩款，分別為46度藍蓋和52度紅蓋版，均為500ml裝。該產(chǎn)品定位“輕松口糧酒”，為用戶(hù)帶來(lái)了酒飲新物種。

“異類(lèi)”遇到了挑戰

和江小白的主打產(chǎn)品一樣，新品三人飲面向的依然是光瓶酒市場(chǎng)，這是一個(gè)仍具有想象力的市場(chǎng)。公開(kāi)資料顯示，當前光瓶酒市場(chǎng)規模約在700億元左右，過(guò)去五年年均市場(chǎng)增速達20%，預計未來(lái)3-5年光瓶酒市場(chǎng)規模有望擴容至1200億元。

在光瓶酒市場(chǎng)持續擴張背后，是主流白酒消費人群的理性回歸。

隨著(zhù)第四消費時(shí)代悄悄來(lái)臨，28～45歲的主流消費人群越來(lái)越不愿再為品牌溢價(jià)買(mǎi)單，逐漸趨向去品牌化的理性消費，表現在酒水消費上，就是越來(lái)越多的人舍棄了撐面子、講排場(chǎng)的面子酒，傾向于選擇那些價(jià)格合理、品質(zhì)優(yōu)良的光瓶酒。

在外界看來(lái)，江小白在行業(yè)里似乎是個(gè)“異類(lèi)”，它從一開(kāi)始就走的是年輕化路線(xiàn)，為無(wú)數年輕人貢獻了“第一杯白酒”。

但人們沒(méi)注意到的是，隨著(zhù)江小白來(lái)到了創(chuàng )業(yè)的第十年，那些曾喝過(guò)“第一杯白酒”的忠實(shí)用戶(hù)，年齡及閱歷都在不斷增加，他們中的一些人在口味和消費偏好上都有了較大的變化。“以用戶(hù)為中心”的江小白很難忽視這群消費者的成長(cháng)。

有業(yè)內人士指出，江小白此前已經(jīng)得到了不少資深酒客的認可，以52度三五摯友為代表的高度酒在圈內口碑甚佳。而此次推出的口糧酒三人飲，也獲得了第一批品鑒用戶(hù)的一致好評。很多老用戶(hù)覺(jué)得這款產(chǎn)品口感超出預期，“46度藍蓋版喝起來(lái)清香純正、回味悠長(cháng)，52度紅蓋版口感更醇厚、柔和爽凈。”

某江小白經(jīng)銷(xiāo)商告訴記者，自己和多位經(jīng)銷(xiāo)商都受邀參與了三人飲的產(chǎn)品品鑒，結果有80%的同行都看好三人飲的潛力。

江小白相關(guān)人士透露，“為了保證三人飲的酒體品質(zhì)，上市之前我們特地找了用戶(hù)、經(jīng)銷(xiāo)商等群體品鑒，收到的反饋讓我們對這款產(chǎn)品很有信心。”

輕松的口糧酒會(huì )是怎樣的？

近些年，江小白一直致力于打造優(yōu)質(zhì)平價(jià)的國民口糧酒。

公開(kāi)資料顯示，在過(guò)去數年間，江小白經(jīng)典產(chǎn)品——江小白表達瓶，經(jīng)歷了數次迭代升級，每次升級都重點(diǎn)提升品質(zhì)、優(yōu)化口感，以符合消費者對口糧酒的品質(zhì)需求；水果味白酒江小白果立方上市，把果汁和高粱酒融為一體，多種口味可選，覆蓋了更多人的日常飲酒需求；52度的501原味高粱酒推出，進(jìn)一步擴大了用戶(hù)范圍……多數人都能在江小白找到自己中意的口糧酒。

“基于過(guò)往的市場(chǎng)經(jīng)驗，我們愈發(fā)覺(jué)得真正的口糧酒一定是純糧釀造的，品質(zhì)是口糧酒最基礎的東西。”江小白相關(guān)負責人稱(chēng)。

據介紹，三人飲采用單一紅皮高粱發(fā)酵，甄選顆粒飽滿(mǎn)的優(yōu)質(zhì)高粱，富含豐富的支鏈淀粉，經(jīng)蒸煮和發(fā)酵后會(huì )產(chǎn)生特殊芳香，在釀造中傳承并優(yōu)化了傳統燒酒工藝，使用古法青石窖池純凈發(fā)酵，從選糧到看花摘酒，全程由江記酒莊釀酒大師手工釀造，再經(jīng)2～3年陳釀而成。

國家級白酒評委邵家艷評價(jià)該酒“甘甜醇凈，協(xié)調豐滿(mǎn)”。

眾所周知，作為行業(yè)“愣頭青”的江小白，之所以能在強者如林的行業(yè)中站穩腳跟，和其長(cháng)期倡導輕松酒飲體驗分不開(kāi)。三人飲繼承了這一理念，它被稱(chēng)作是一款輕松口糧酒。

“除了純糧釀造無(wú)負擔的酒體實(shí)現了身體輕松之外，三人飲更適合好兄弟間聚會(huì )時(shí)飲用，這樣的場(chǎng)景一定是輕松自在的，這就是場(chǎng)景輕松；另外，得益于江小白全產(chǎn)業(yè)鏈布局已初步成型，生產(chǎn)成本得到了控制，本著(zhù)回饋用戶(hù)的原則，三人飲做到了容量大且價(jià)格合理，真正實(shí)現了好喝不貴，這就是價(jià)格輕松。”

作為江小白在誕生十年之際向用戶(hù)交出的答卷，三人飲看起來(lái)是一款足夠有誠意的產(chǎn)品。它在沿襲江小白高品質(zhì)做酒傳統的基礎上，還打出了輕松口糧酒的旗號。至于這款產(chǎn)品到底有多好，有多大的競爭力，最終還是得用戶(hù)說(shuō)了算。

免責聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據。

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