城市便捷酒店4.0 門(mén)頭
隨著(zhù)大數據、云計算、AI等數字技術(shù)的日益精進(jìn),利用智能終端通過(guò)信息化、數字化技術(shù)高效管理酒店業(yè)務(wù)已成為酒店業(yè)發(fā)展的趨勢,不少酒店集團在這個(gè)背景下,也研發(fā)出并且不斷更新酒店智能產(chǎn)品,來(lái)解決酒店行業(yè)歷史以來(lái)入住流程繁雜、人力溝通成本巨大等問(wèn)題,很多酒店品牌進(jìn)行更新迭代,通過(guò)“自助式”“智能化”的酒店設施,為消費群體提供高品質(zhì)智能住宿體驗。
為此,我們特意邀請了城市便捷酒店4.0(邵陽(yáng)南門(mén)口高鐵站店)的投資人朱亞操先生來(lái)分享他在新一代城市便捷運營(yíng)過(guò)程中的管理方法和投資經(jīng)驗。
城市便捷酒店4.0 大堂
酒店投資人朱亞操的投資心得:
1、投資酒店品牌:要想讓大眾消費者喜歡,智能化酒店品牌是不錯的選擇方向。
2、選擇物業(yè)的標準:必須是獨棟物業(yè),有停車(chē)場(chǎng),而且最好在學(xué)校醫院等人流量集中的商圈。
3、酒店投資策略:一定要堅持長(cháng)期主義,不被宏觀(guān)環(huán)境影響,合伙投資分散風(fēng)險。
投資大眾消費者喜歡的智能化酒店
城市便捷酒店4.0 客房
銳帕:您第一次接觸酒店,大概是在什么時(shí)候,是什么樣的一個(gè)契機,導致說(shuō)您想要去投資酒店項目?
投資人朱亞操:做這個(gè)酒店,我是做了有十幾年了,應該是2010年當時(shí)我做的第一家是單體店,剛入行懵懂都是在行動(dòng)中摸索,凡事親力親為,經(jīng)營(yíng)下來(lái)很累。大概是在2020年我開(kāi)了第二家店,做的是白玉蘭加盟店。從單體走向加盟,主要的考慮點(diǎn)是自己做單體酒店管理能力是有限的,而加盟品牌能夠幫我解決管理問(wèn)題,也幻想著(zhù)做加盟店就能夠做甩手掌柜樂(lè )得清閑。開(kāi)業(yè)運營(yíng)一年后,雖然我親自操心的事情少了,但是比預期還是要差一些,也增加了我跟加盟集團中間的溝通成本,最后門(mén)店的盈利是達不到我的目標,整個(gè)的加盟過(guò)程不是十分滿(mǎn)意。
后來(lái)你們東呈的開(kāi)發(fā)找到我,前期交談過(guò)程觸動(dòng)了我,我提出的很多問(wèn)題都能得到解答,符合我合作的期望,再者物業(yè)的旁邊有三家醫院,在我們這個(gè)商圈流量比較好。城市便捷的這個(gè)加盟預算和整體測評跟物業(yè)標準也比較貼合。再者,城市便捷的定價(jià)還比較親民的,投資回報我也簡(jiǎn)單做了一個(gè)測算,大概是2—3年,符合我的投資預期。所以當時(shí)我就選擇了你們城市便捷4.0這個(gè)品牌。
酒店行業(yè)投融資方向分布情況
銳帕:那您現在除了在運營(yíng)的城市便捷4.0的項目之外,還有沒(méi)有同時(shí)在經(jīng)營(yíng)別的一些酒店項目,吸引您一直堅定投資酒店項目的原因是什么?另外從中國酒店行業(yè)投融資方向看,酒店行業(yè)投融資主要集中在智慧酒店、主題酒店和民宿等,其中有三成是智能化酒店,您怎么看待?
投資人朱亞操:之前還有同時(shí)經(jīng)營(yíng)的幾家門(mén)店,現在只有城市便捷4.0這家店,酒店吸引我投資的點(diǎn)是現金流和收益穩定性。酒店屬于一次性投資項目,雖然前期資金投入比較大,但是項目進(jìn)入正軌后,它的收益穩定性還是優(yōu)于其他項目的,相較于其他投資更穩妥。
而投資酒店方向我認同市場(chǎng)的趨勢,我投資城市便捷4.0,就是看重智能化方面的投入,比如智能系統自助服務(wù),智能機器人、智能馬桶、手機投屏、智能音控等打造智能住宿體驗,這也是我選擇城市便捷4.0項目的一個(gè)原因,要想做大眾消費者喜歡的酒店產(chǎn)品,智能化酒店品牌是不錯的選擇方向。
獨棟物業(yè)是首選模塊化裝修縮短施工周期
城市便捷酒店4.0 客房
銳帕:經(jīng)營(yíng)酒店,很多投資人都有提到的一個(gè)點(diǎn),就是物業(yè)選擇。您在選擇物業(yè)這一塊有什么標準嗎?
投資人朱亞操:我選物物業(yè)的標準——獨棟物業(yè),有停車(chē)場(chǎng),學(xué)校醫院等人流量集中的商圈。
選擇的獨棟物業(yè)的主要原因是獨棟物業(yè)的樓體展示性更好,能為酒店提供包括樓頂、一樓的門(mén)面、樓體側面等招牌位置,且整體視野開(kāi)闊,房間采光良好。
隨著(zhù)人們自駕出行方式的日益增長(cháng),熱門(mén)商圈的停車(chē)位成稀缺資源,缺乏酒店停車(chē)場(chǎng)的物業(yè)勢必會(huì )被市場(chǎng)所厭棄。
人流量集中的商圈,從根本上就解決了門(mén)店獲客難的難點(diǎn),門(mén)店只需要集中精力做好硬軟服務(wù),提升入住轉化,收益能較為輕易地達到理想預期。
城市便捷酒店4.0 大堂
銳帕:門(mén)店從籌建到落地,裝修大概花了多長(cháng)時(shí)間,給您印象最深刻的事情是什么?
投資人朱亞操:這個(gè)項目從落地到開(kāi)業(yè)大約用了近半年時(shí)間,整個(gè)項目工期有些延誤,主要是疫情影響,另外臨近過(guò)年施工隊也要提前回家。
整個(gè)的施工隊伍是東呈平臺推薦的,合作下來(lái),比我們之前裝修單體酒店要更省力且專(zhuān)業(yè),裝修各板塊做工質(zhì)量更有保障,相互扯皮的事更少,把標準定好,合同簽好,剩下的都是照章辦事,不擔心產(chǎn)生無(wú)謂的糾紛。自己找的裝修團隊,其實(shí)只能算是游擊隊,很多細節上面的事情要自己去處理,整個(gè)項目會(huì )很耗費精力。
另外我比較推薦模塊化裝修,可以很好地提升裝修效率,可以根據酒店實(shí)際情況進(jìn)行模塊組裝,比如大堂的前臺模塊和休閑模塊,客房的睡眠模塊、娛樂(lè )模塊和辦公模塊等,都是工廠(chǎng)統一生產(chǎn)好的,工人到現場(chǎng)直接裝配,比傳統的裝修施工期要更短,也會(huì )更高效。
做好前業(yè)前營(yíng)銷(xiāo)準備提升門(mén)店市場(chǎng)滲透率
銳帕:如果說(shuō)現在您給項目復盤(pán),您認為整個(gè)項目,做得最好的地方在哪里,哪些地方是沒(méi)有做到位,需要改善的?
投資人朱亞操:好的地方就是,工程總體來(lái)說(shuō)還是做得比較好的。需要改進(jìn)的點(diǎn)是開(kāi)業(yè)前期的準備工作還可以更好,我認為的開(kāi)業(yè)前期準備大致是以下三點(diǎn):
1、做好商圈客源調研。需要做好自己門(mén)店目標顧客的調研及周邊競對門(mén)店的調研,門(mén)店必須要有定位清晰的目標客戶(hù)群體。
2、人員的聘用培訓,服務(wù)品質(zhì)做標桿。我們是在開(kāi)業(yè)前一個(gè)半月就把人員招聘到位了,培訓帶教方面需要加強,服務(wù)品質(zhì)要做湖南的標桿店、旗艦店。
3、加大開(kāi)業(yè)前的門(mén)店宣傳力度。從顧客的反饋來(lái)說(shuō),我們4.0本身的產(chǎn)品質(zhì)量是受到客戶(hù)認可的,但是我們口碑其實(shí)還沒(méi)有形成,包括門(mén)店的知名度,包括城市便捷4.0升級版本的市場(chǎng)滲透。從這個(gè)角度來(lái)講,門(mén)店跟集團是應該相互打好配合戰的,集團應該加大力度做好品牌的宣傳,而我們單店把業(yè)績(jì)做起來(lái),口碑宣傳出去,其實(shí)對于品牌本身也是一個(gè)榜樣性的示范,良性的品宣循環(huán),所以集團和門(mén)店對于營(yíng)銷(xiāo)宣傳還需再接再厲。
不受宏觀(guān)環(huán)境的影響堅持智能化酒店投資
銳帕:各種的平臺的數據顯示,認為從2023年開(kāi)始整個(gè)酒店業(yè)會(huì )好起來(lái),那您是怎么看待未來(lái)的酒店投資市場(chǎng)呢?作為投資酒店的前輩,您有什么經(jīng)驗可以分享給到投資后輩的呢?
投資人朱亞操:一直以來(lái),我對酒店業(yè)市場(chǎng)都是抱有積極的態(tài)度的,要不然我也不會(huì )在疫情期間還投資酒店。雖說(shuō)風(fēng)向都在預測酒旅市場(chǎng)復蘇,而就我而言,還是要有壓力,持有觀(guān)望態(tài)度不盲目樂(lè )觀(guān)。我會(huì )繼續留意市場(chǎng)動(dòng)向,再去做下一步的決策。
據我了解,我們投資酒店的基本上是這個(gè)圈內的人,而毫無(wú)經(jīng)驗的“小白”可能性較少,或者是“老帶新”帶出來(lái)的,這個(gè)圈子有親朋好友帶他一起投資。主要在于酒店是重資產(chǎn)投資,投資門(mén)檻較高,一般人不會(huì )輕易入局。未來(lái)投資市場(chǎng)上酒店的智能化會(huì )成為主流,提前投資智能化產(chǎn)品,取得行業(yè)發(fā)展先機。
所謂的投資經(jīng)驗,我認為我最大的經(jīng)驗就是“堅持”,不被短期的宏觀(guān)環(huán)境變化輕易放棄已有的投資項目,這個(gè)堅持其實(shí)不光是意志方面的堅持,還有資金投入的堅持,風(fēng)險分散的堅持。很多人一提到酒店投資失敗,就簡(jiǎn)單地把原因歸類(lèi)到疫情,但項目能不能堅持下去,不能簡(jiǎn)單歸因到宏觀(guān)環(huán)境的變化。投資酒店項目,盡量有相互支持的投資合伙人,而且自己的投資項目要多資產(chǎn)并投,合伙投資分散風(fēng)險。
投資目標是為了盈利,但是不要只想著(zhù)自己賺錢(qián),要考慮怎么讓我的合作伙伴、跟隨我的員工賺錢(qián),大家同舟共濟,共同獲利,那么投資項目才能良性長(cháng)久地經(jīng)營(yíng)下去。
隨著(zhù)酒店品牌的優(yōu)勢、文化優(yōu)勢、精細化的定位與科技賦能、經(jīng)營(yíng)模式百花齊放的新階段,如今智能化酒店已為酒店行業(yè)增添了新的元素。智慧酒店整合了大數據、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等最新的科技手段,致力于提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)體驗、滿(mǎn)足個(gè)性化需求的服務(wù)型住宿。隨著(zhù)智能化酒店投融資的資金流動(dòng),也強化了投資人投資酒店的信心和目標,智能化酒店投資已成為一股“新潮”。
采訪(fǎng):潘美鳳 劉兵
撰稿:潘美鳳 劉兵
免責聲明:市場(chǎng)有風(fēng)險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買(mǎi)賣(mài)依據。
標簽: