大商齊聚，百商聯(lián)盟共話(huà)“廠(chǎng)商關(guān)系”新發(fā)展

當下，酒行業(yè)正在經(jīng)歷渠道變革時(shí)期，大商的價(jià)值被重新塑造，面對這一情況，酒商該如何做？廠(chǎng)商關(guān)系又該如何重構？

4月10日下午，在2023醬酒之心舉辦期間，由云酒傳媒主辦，貴酒醬酒集團贊助承辦的“海納百川 商行天下”——百商聯(lián)盟2023春季論壇在成都世外桃源酒店舉行。

中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)劉員，中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)秦書(shū)堯，中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )文化交流工作委員會(huì )會(huì )長(cháng)、深圳市酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)王亞萍，廣東省酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)彭洪，廣東省酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì )執行會(huì )長(cháng)、廣東粵強董事長(cháng)王富強，甘肅省酒業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)、甘肅義順集團董事長(cháng)張秉慶，福建省酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)汪慶璋，江蘇省酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)王建英，北京酒仙網(wǎng)副總裁孫愛(ài)清，北京中釀品致有限公司總裁徐鋒，寶醞集團合伙人、高級副總裁賈婧峰，浙江商源集團資深副總裁錢(qián)江，黑龍江往事商貿董事長(cháng)王笑卓，重慶中酒配董事長(cháng)李小剛，鄭州金輝云酒倉總經(jīng)理池金清，貴州醬酒集團公司黨委書(shū)記、董事長(cháng)張濤，貴州醬酒集團黨委副書(shū)記、總經(jīng)理熊昆，貴州醬酒集團銷(xiāo)售有限公司董事長(cháng)兼總經(jīng)理劉莉，貴州醬酒集團銷(xiāo)售有限公司副總經(jīng)理王永剛，貴州醬酒集團銷(xiāo)售公司副總經(jīng)理李云松，中國酒業(yè)百商聯(lián)盟發(fā)起人、資深酒業(yè)營(yíng)銷(xiāo)人、福建中潤玖通董事長(cháng)牟磊，中國酒業(yè)百商聯(lián)盟發(fā)起人、首席專(zhuān)家北京卓鵬戰略咨詢(xún)機構董事長(cháng)田卓鵬，中國酒業(yè)百商聯(lián)盟發(fā)起人、云酒傳媒常務(wù)副總裁周曉等嘉賓出席了本場(chǎng)活動(dòng)。

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大商齊聚，共話(huà)酒商新發(fā)展

劉員在活動(dòng)現場(chǎng)說(shuō)到，經(jīng)銷(xiāo)商的基礎價(jià)值是“連接”，連接廠(chǎng)家與市場(chǎng)，連接生產(chǎn)與消費；遞進(jìn)價(jià)值是“調節”，調節供需矛盾，穩定市場(chǎng)運行；發(fā)展價(jià)值是“引領(lǐng)”，通過(guò)直面消費者，把握消費趨勢，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)方向。

事實(shí)上，2023年，在宏觀(guān)政策積極推動(dòng)和潛在需求有效釋放之下，酒業(yè)的迎來(lái)了復蘇與新機遇，醬酒市場(chǎng)乃至整個(gè)白酒市場(chǎng)亦迎來(lái)了從品類(lèi)轉向品牌的升維競爭。為進(jìn)一步探討新形勢下的新發(fā)展，多位大商齊聚于此。

首先，針對當下市場(chǎng)變化，田卓鵬表示，當下商業(yè)變革期已經(jīng)來(lái)臨，集中化、直營(yíng)化、短鏈化、C端化、數智化挑戰不可逆。大商應由傳統價(jià)值向平臺服務(wù)商新價(jià)值進(jìn)行重構升級，通過(guò)圈地、圈店、圈人、圈品、圈心開(kāi)展大商圈地運動(dòng)。重塑大商價(jià)值，抗逆價(jià)值弱化，堅挺中堅力量。

對此，本次活動(dòng)的贊助商貴州醬酒集團總經(jīng)理熊昆發(fā)表了自己的觀(guān)點(diǎn)。他認為，廠(chǎng)商關(guān)系不應是簡(jiǎn)單的購銷(xiāo)關(guān)系，而是共商、共建、共享、共贏(yíng)的戰略合作關(guān)系，行業(yè)的健康和高質(zhì)量發(fā)展需要酒企與酒商之間深度融合、合作升級。

實(shí)際上，貴州醬酒集團作為“省市共建”的國有企業(yè)，是引領(lǐng)貴州白酒產(chǎn)區和企業(yè)健康發(fā)展的重要力量之一，擁有政府和專(zhuān)家背書(shū)的公信力、良好的品質(zhì)基因、獨特的品牌理念的醬酒品牌。

匠心鋪就品牌，“穩健前行”的道路上，從生產(chǎn)釀造、品質(zhì)把控、品牌打造系統來(lái)看，貴州醬酒集團符合醬酒分化的上層標準。集團不斷擴產(chǎn)提質(zhì)，提高行業(yè)競爭力。完成了對新黔莊酒業(yè)、吳公巖酒業(yè)兩大茅臺鎮酒企的并購。

不難發(fā)現，此次活動(dòng)成功將眾多大商大咖齊聚，通過(guò)觀(guān)點(diǎn)間的碰撞，其將推動(dòng)酒企與經(jīng)銷(xiāo)商的合作關(guān)節打通，盡可能構建更加完善的深度合作機制；同時(shí)，也將基于新形勢下的新機遇深度分析，給各位大商提供更多謀求發(fā)展的新思路。

02

百商聯(lián)盟，攜手共推酒業(yè)向好發(fā)展

2021年10月，“酒業(yè)百商聯(lián)盟”正式成立，旨在傳承和弘揚“酒業(yè)人精神”，推動(dòng)酒類(lèi)流通和產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。此后，百商聯(lián)盟圍繞酒商創(chuàng )業(yè)、跨界、升級、賦能、廠(chǎng)商關(guān)系等眾多熱點(diǎn)話(huà)題展開(kāi)探討，成為備受酒類(lèi)流通領(lǐng)域關(guān)注的重要交流平臺。

值得關(guān)注的是，活動(dòng)現場(chǎng)為深入探討酒業(yè)市場(chǎng)一線(xiàn)真實(shí)情況，浙江商源集團資深副總裁錢(qián)江、甘肅義順集團董事長(cháng)張秉慶、廣東粵強酒業(yè)副總裁高翔、北京酒仙集團副總裁孫愛(ài)清、重慶中酒配董事長(cháng)李小剛五位大商作為代表各自發(fā)表了主題演講。

錢(qián)江表示，作為一個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商，首先我們跟品牌的合作是密不可分的。聚焦商源集團自身，錢(qián)江透露，商源集團的目標還是從企業(yè)與企業(yè)之間的競爭、品牌與品牌之間的競爭到現在供應鏈與供應鏈之間的競爭。

對此，張秉慶表示同意，并針對廠(chǎng)商關(guān)系提出了要為廠(chǎng)家著(zhù)想，體察廠(chǎng)家的難處的觀(guān)點(diǎn)。聚焦義順集團自身，張秉慶認為，作為從商者，仁義是企業(yè)實(shí)現百年延續發(fā)展的第一密碼。

高翔表示，做酒是有門(mén)檻的”。這個(gè)門(mén)檻就是長(cháng)期主義、模式、創(chuàng )新和多渠道、多賽道的運營(yíng)能力。

孫愛(ài)清則從企業(yè)角度分享到，酒仙的第一個(gè)階段做線(xiàn)上，第二個(gè)階段做線(xiàn)下。未來(lái)，在2025年酒仙至少會(huì )達到1萬(wàn)家的線(xiàn)下門(mén)店布局。酒仙希望通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的工具，能提升整個(gè)酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)的賽道和正常的軌跡。

李小剛則從自身轉型經(jīng)歷與大家分享了廠(chǎng)商之間如何溝通、如何選品的方式方法。

通過(guò)五位大商的分享不難看出，在進(jìn)入2023年后，春季旺季的回暖在預料之中，但在很長(cháng)時(shí)間內白酒行業(yè)仍需要解決迫在眉睫的庫存積壓和價(jià)格倒掛問(wèn)題，企業(yè)生存面臨挑戰。同樣的，白酒行業(yè)朝著(zhù)“品牌化、品質(zhì)化、產(chǎn)區化”集中的步伐不斷加快。“優(yōu)勢產(chǎn)區+優(yōu)勢產(chǎn)能”的白酒發(fā)展模式開(kāi)始被廣泛采用，從原來(lái)的“多而雜”變成了現在的“少而精”。

值得關(guān)注的是，活動(dòng)現場(chǎng)更邀請到來(lái)自寶醞集團、重慶中酒配、黑龍江往事商貿、北京中釀品致及河南金輝云酒倉的五位大商，針對經(jīng)營(yíng)模式的升級轉型進(jìn)行了圓桌論壇的討論。

五位大商從實(shí)操角度，結合自身經(jīng)歷與在座的大商們分享了從經(jīng)營(yíng)模式到渠道建設、從廠(chǎng)商關(guān)系再到選品攻略等方面的建議。而這也正是百商聯(lián)盟成立的初衷：一方面對于行業(yè)而言，百商聯(lián)盟將有望在新時(shí)期，成為解決這些實(shí)際問(wèn)題的平臺機構，給行業(yè)帶來(lái)正確的方向指引，并帶給行業(yè)足夠的刺激，結合各產(chǎn)區的促進(jìn)推動(dòng)政策，帶來(lái)全新的行業(yè)發(fā)展生態(tài)模式；另一方面對于消費者而言，百商聯(lián)盟更多則承擔起了“窗口”的作用，通過(guò)百商聯(lián)盟，消費者可以快速洞悉行業(yè)訊息，在信息傳遞，廠(chǎng)、商、消費者互聯(lián)互通上起到了十分重要的作用。

可以預見(jiàn)，在廠(chǎng)商共贏(yíng)成為大勢所趨的背景之下，百商聯(lián)盟最終將能夠有效引領(lǐng)酒業(yè)消費市場(chǎng)的高質(zhì)量發(fā)展。

03

“爽口、爽心、爽業(yè)”

貴州醬酒集團傾力打造廠(chǎng)商命運共同體

作為貴州省三大國有醬酒企業(yè)，貴州醬酒集團自帶維護廠(chǎng)商關(guān)系的文化基因，在百商聯(lián)盟上所提出的“三爽”廠(chǎng)商關(guān)系，令人眼前一亮。

熊昆在主題演講中指出，“三爽”廠(chǎng)商關(guān)系的構建是在貴州醬酒集團長(cháng)期致力建設的“品質(zhì)、品牌、品德”三品基礎上衍生而成的，通過(guò)以?xún)?yōu)良品質(zhì)鑄造“爽口”產(chǎn)品，給經(jīng)銷(xiāo)商最大的信心；以?xún)?yōu)異品牌鑄就“爽心”文化，為經(jīng)銷(xiāo)商帶來(lái)強大賦能；以?xún)?yōu)秀品德鑄鍛“爽業(yè)”模式，和經(jīng)銷(xiāo)商一起打造廠(chǎng)商合作新模式，最終構建廠(chǎng)商的命運共同體。

近期，在酒廠(chǎng)布局方面，貴州醬酒集團在仁懷開(kāi)啟了新一輪的擴建之旅，未來(lái)將實(shí)現多地產(chǎn)業(yè)園區的有效互動(dòng)。不僅如此，貴州醬酒集團也積極攜手農業(yè)農村部中國熱帶農業(yè)科學(xué)院等科研機構，共同成立“多元化醬香型白酒產(chǎn)品研究實(shí)驗室”等科研項目，深入開(kāi)展加工技術(shù)的研究，保障產(chǎn)品品質(zhì)，多維度布局為貴州醬酒集團積蓄勢能，實(shí)現井噴式發(fā)展打下堅實(shí)基礎。

在酒商市場(chǎng)運營(yíng)布局方面，本次論壇上，貴州醬酒集團首次公布2023年市場(chǎng)運營(yíng)規劃，并首次曝光即將上市的100元-300元價(jià)位段親民產(chǎn)品——“貴醬令”醬系列。2023年，貴州醬酒集團將以核心消費群體培育為本，聚焦核心市場(chǎng)、聚焦核心團購單位，聚焦核心終端為綱的“一核三聚”市場(chǎng)運營(yíng)策略，以品質(zhì)為基礎，以市場(chǎng)為導向，以品牌為引領(lǐng)，以渠道為支撐，構建攜手發(fā)展、互利共贏(yíng)的廠(chǎng)商生態(tài)模式。

產(chǎn)區擴建、科學(xué)釀酒、品質(zhì)升級、廠(chǎng)商賦能，貴州醬酒集團為醬酒行業(yè)帶來(lái)了新的研究樣本，也為白酒行業(yè)帶來(lái)了品牌變革，廠(chǎng)商對話(huà)的全新視角。

正是貴醬攜手百商，共建更好未來(lái)的切實(shí)行動(dòng)，在醬酒新發(fā)展、新變化時(shí)期，貴州醬酒集團得以快速抓住經(jīng)銷(xiāo)商心理，實(shí)現緊跟潮流、逆境而上，在白酒大盤(pán)普遍低沉的時(shí)期實(shí)現企業(yè)平穩健康發(fā)展，這也必將為貴州醬酒集團進(jìn)入2023年的蝶變帶來(lái)臂助。

免責聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據。

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