對此,從業(yè)者、專(zhuān)家做出積極評價(jià)—— “彰顯個(gè)性”“更人性化”“簡(jiǎn)單但用心”“更重視真情實(shí)感”“消費更理性”……在他們的視角中,年輕人簡(jiǎn)化結婚儀式的趨勢,代表著(zhù)社會(huì )結構、經(jīng)濟消費、家庭關(guān)系等向更健康的方向邁進(jìn)。
新想法
儀式雖簡(jiǎn)化 但要“情緒價(jià)值拉滿(mǎn)”
記者采訪(fǎng)了多位年輕人,對于婚禮,他們普遍有簡(jiǎn)化的想法和行動(dòng)。但簡(jiǎn)單不是隨便,他們更講究婚禮的 “情緒價(jià)值”,而不單是隆重所帶來(lái)的儀式感。
來(lái)自廣東梅州的林小姐今年初領(lǐng)證,計劃明年舉辦婚禮。“以前參加過(guò)朋友的婚禮,一套流程下來(lái)時(shí)間很長(cháng),新人和賓客都很疲憊。”林小姐和先生商量,婚禮要保留一定的儀式感,但要簡(jiǎn)化流程。他們決定請親朋吃個(gè)西式自助餐,同時(shí)將父母喜歡的圍餐形式納入計劃中。林小姐認為,一定要保留給雙方父母敬茶的儀式,“能組建新的家庭離不開(kāi)父母的恩情。”
來(lái)自廣州的楊小姐剛領(lǐng)證,和男友結束了7年的愛(ài)情長(cháng)跑。此前,父母希望她能辦一場(chǎng)充滿(mǎn)傳統氣息的“世紀婚禮”,但考慮到個(gè)人體驗及夫妻南北文化差異,夫妻二人同樣計劃將傳統的接親、鬧新郎等儀式省略,辦一個(gè)簡(jiǎn)約的草坪婚禮。“宴請人數控制在四五十人,下午5時(shí)開(kāi)始,先和親朋拍照,再進(jìn)行簡(jiǎn)單的儀式,最后一起享用自助餐,其他來(lái)往不多的親朋則通過(guò)線(xiàn)上或派喜糖的形式分享這份喜悅。”楊小姐說(shuō)。為增添儀式感,他們打算在婚禮現場(chǎng)設置來(lái)賓簽名板,準備DIY的小點(diǎn)心。前幾年,這對相伴多年的伴侶買(mǎi)了小禮服、相機和三腳架,在全國各地旅游時(shí)提前拍了很多“婚紗照”,他們想把這些見(jiàn)證愛(ài)情的照片制作成視頻,在婚禮上和親朋分享。
自己來(lái)策劃 不被商業(yè)套路“綁架”
“90后”靜寶的老家在福建,男朋友是山東人,計劃在雙方老家各自舉辦一場(chǎng)婚禮。“福建老家的親戚不習慣草坪婚禮,最后我們安排下午草坪婚禮,晚上傳統圍餐。”靜寶說(shuō)。有著(zhù)豐富活動(dòng)策劃經(jīng)驗的她向記者展示了一個(gè)叫作“拼搏百天之辦一場(chǎng)自己想要的婚禮”的文件夾,里面收集了50多個(gè)關(guān)于備婚的指引文檔。
“我喜歡熱鬧,朋友又來(lái)自天南海北,沒(méi)有比舉行婚禮更適合把大家聚在一起的理由了吧!”她在老家找了一家商業(yè)機構策劃草坪婚禮,提出很多細節要求:婚禮是田園風(fēng),色調是黃色、橙色,用瓜果替代部分鮮花,最后還可以打包帶走;布置一個(gè)類(lèi)似發(fā)布會(huì )的區域,展示新人故事;賓客最后會(huì )收到小手信……
備婚過(guò)程中常會(huì )遇到一些商業(yè)套路,追求性?xún)r(jià)比的她不會(huì )“明知故跳”,比如,用在二手閑置交易平臺租婚紗代替直接到店里購買(mǎi);不購買(mǎi)僅僅滿(mǎn)足“出片”、社交傳播的服務(wù)項目。“很多婚禮策劃師愛(ài)策劃游園會(huì ),其實(shí)游園會(huì )只是為了拍照好看,還有婚禮當天晨袍拍攝、雙機位拍攝、做預告MV等都很費錢(qián),出于‘人生結婚就一次’的心理,就不會(huì )有砍價(jià)的勇氣,仔細想想很多都沒(méi)必要。”
“婚紗照是在一家網(wǎng)紅照相館拍的,花費約2000元,婚禮當天也沒(méi)有請婚慶公司。”去年辦了婚禮的小魚(yú)告訴記者,主持人、化妝師、攝影師、錄像師都沒(méi)有請。“主持人是好朋友義務(wù)幫忙,他發(fā)言得體、會(huì )調節氣氛,簡(jiǎn)直是婚禮上的靈魂人物。請化妝師一般要六七百元,我們購買(mǎi)了包含化妝服務(wù)的證件照拍攝套餐,化完就去婚宴,只要一兩百元?;槎Y播放的視頻也是自己剪輯的。”小魚(yú)說(shuō),他們把最大頭的花費用在辦酒席上,約1萬(wàn)元一圍,共12圍,酒店出品不錯,大家吃得很開(kāi)心。“本來(lái)怕麻煩、不想辦婚禮,但為了父母還是辦了,結果這場(chǎng)極簡(jiǎn)婚禮不僅讓我們新人感覺(jué)很舒服,也得到父母和賓客的一致好評。”
拒絕虛榮攀比 珍視真摯情感
仟喜源婚禮策劃負責人紫蕙發(fā)現,現在的新人追求高性?xún)r(jià)比婚禮,近一兩年更注重實(shí)用性,甚至有新人要求婚慶公司只出人力,物料自購。
“很多地區的傳統婚禮還維持幾代人固有的嫁娶觀(guān)念,要有豪華車(chē)隊、整蠱游戲、巨額改口紅包,甚至覺(jué)得酒席越大越有面子,鋪張浪費。在忙碌的婚禮上,新人就跟‘工具人’一樣, 可能連飯都吃不上,更別說(shuō)好好地去享受婚禮。”紫蕙說(shuō),如今的新人更加自由獨立,對婚禮有更多參與權、主導權,不少新人會(huì )選擇極簡(jiǎn)婚禮或目的地婚禮。這些婚禮不再是以大家庭為主,而是以小兩口為中心,新人既不用早起也不會(huì )趕場(chǎng),全程感受到被重視和“主角光環(huán)”。另外,也有很多新人會(huì )選擇傳統中式婚禮,講究三書(shū)六禮、鳳冠霞帔、十里紅妝、明媒正娶。
她介紹,一般婚禮服務(wù)包括婚禮執行團隊(婚禮策劃師、婚禮督導、舞美燈光師、布景師、婚禮花藝師等)服務(wù),迎賓留影區、儀式舞臺區、宴會(huì )通道設計,以及專(zhuān)業(yè)燈光器材設備,在此基礎上,還有婚禮“四大金剛”——化妝師、攝影師、錄像師、主持人的服務(wù)。“新人選擇的套餐價(jià)從約15000元到30000元以?xún)取?rdquo;紫蕙認為,年輕一代的婚姻價(jià)值觀(guān)轉變比較大,他們拒絕虛榮和攀比,珍視真摯情感,理性消費。
新變化
婚紗:買(mǎi)的人少了 推出平時(shí)也能穿的輕婚紗
年輕人的新偏好,自然帶來(lái)結婚經(jīng)濟行情和商業(yè)模式的變化。位于廣州海珠區江南大道北的廣州婚紗一條街是廣東省最大的專(zhuān)營(yíng)婚紗交易集散地。近日,記者走訪(fǎng)婚紗街,江南大道北林立著(zhù)一家家婚紗專(zhuān)賣(mài)店,潔凈的櫥窗里展示著(zhù)婚紗、秀禾服等婚服。大部分婚紗店都顯得有些冷清,內巷不少店鋪大門(mén)緊閉。一位店家告訴記者,2019年開(kāi)始,不少婚紗店都因經(jīng)營(yíng)不善閉店了。
在此經(jīng)營(yíng)了十幾年的婚紗店的店主詹小姐說(shuō),這個(gè)狀況,一是出于“無(wú)春年不結婚”的民間迷信,今年辦婚禮的人少,二是因為近年出現明顯的客流量下滑,“近兩三年客流量明顯減少,有電商的影響,也跟結婚的人數沒(méi)以前多有關(guān)。”她發(fā)現,相比以前,現在新人選購婚紗更注重經(jīng)濟實(shí)用:十多年前,新人都是買(mǎi)婚紗,幾千元的高端款很受歡迎;現在,他們更傾向選購幾百元到2000元的婚紗,這幾年,租賃婚紗的人越來(lái)越多,價(jià)格比購買(mǎi)低一半;即使買(mǎi)婚紗,年輕人也偏好款式簡(jiǎn)單、輕便的婚紗。“我們也推出了幾條簡(jiǎn)約款婚紗,甚至平時(shí)都可以穿。”詹小姐說(shuō)。
婚宴:規模變小了 粵菜喜宴口味更多元
在龍津西路,坐落著(zhù)廣州人結婚擺酒熱門(mén)地——泮溪酒家。從1947年就開(kāi)始承接婚宴服務(wù),這座園林酒家見(jiàn)證的婚禮以數十萬(wàn)計,每年舉辦數千場(chǎng)婚宴,被評為“粵港澳最佳婚宴餐飲名店”。“我們3桌到25桌的獨立宴會(huì )廳有十五六個(gè),婚宴一圍的價(jià)格從2988元到9999元不等,其中4988元這一檔最受歡迎,多年來(lái)沒(méi)怎么變過(guò)。”泮溪酒家營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理譚敏華告訴記者,但婚宴規模變小了,以前普遍在十幾到二十幾桌,現在普遍在十來(lái)桌。
泮溪酒家總顧問(wèn)黎天焯說(shuō),以前來(lái)訂婚宴的一般是家長(cháng),現在年輕人會(huì )參與進(jìn)來(lái),對于場(chǎng)景、流程有自己的想法。“泮溪是園林酒家,既可以舉辦室內大型宴會(huì ),也能滿(mǎn)足年輕人庭院婚禮的需求,這幾年也在不斷完善影音設施、酒樓環(huán)境。”由于跨文化的婚姻增多,新人或賓客的習慣、口味更為多元,近年來(lái),他們會(huì )根據每場(chǎng)婚宴做調整。“如適應新廣州人的口味,增加辣一點(diǎn)的菜式,或按照潮汕人、東北人的習慣,把晚宴改到中午。”黎天焯介紹,近年來(lái),廣州人婚禮上時(shí)常出現洋面孔,考慮到他們的忌口更為多元,菜式上也會(huì )竭力去滿(mǎn)足賓客需求。
婚俗:更加人性化 讓年輕人喜歡傳統婚俗
“今年找我辦婚禮的少了七成。”廣東非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人、廣府傳統婚俗第四代傳承人八姑姐盧瑋瑋說(shuō)。盡管如此,從事廣府婚禮主持、策劃行業(yè)20余年的八姑姐,每月仍會(huì )主持三四場(chǎng)廣府婚禮。從業(yè)多年,她明顯感受到年輕人在辦婚禮上變得更有想法。在與新人的交流中,八姑姐也與時(shí)俱進(jìn),策劃出多場(chǎng)別具一格的婚禮,“如在婚禮中加入集市、榕樹(shù)頭講古的元素,我在榕樹(shù)下講一些關(guān)于結婚的古仔,賓客們端著(zhù)酒坐下來(lái)聽(tīng)。又或者融入年輕人喜歡的T臺秀、角色扮演等元素。”
在八姑姐看來(lái),年輕人并不排斥傳統婚俗,他們喜歡傳統婚俗的儀式感,只是反感里面太復雜、不夠人性化的環(huán)節。八姑姐解釋?zhuān)敉耆裾諅鹘y婚俗,會(huì )有一些折騰新人、逗樂(lè )賓客或規訓新人、取悅長(cháng)輩的環(huán)節,會(huì )讓一些新人感覺(jué)不適。“婚禮只有一次,搞不好會(huì )讓新人留有遺憾,應該以新人為本。”八姑姐說(shuō),拿捏分寸很重要,要把儀式感做到位,但又得恰到好處,還要提前同新人溝通解釋?zhuān)?ldquo;傳統婚俗怎么做,年輕人說(shuō)對才是對的,這樣我們的傳統才能夠延續下去。”
新觀(guān)察
中山大學(xué)社會(huì )學(xué)與社會(huì )工作系副教授裴諭新:
年輕人的“拼貼式婚禮”
傳統現代皆為我所用
中山大學(xué)社會(huì )學(xué)與社會(huì )工作系副教授裴諭新近幾年在廣州一帶做了不少有關(guān)年輕人婚戀觀(guān)、婚戀行為、婚禮花費、彩禮等方面的調研,對1000多份問(wèn)卷進(jìn)行數據分析,對30對新婚夫妻進(jìn)行訪(fǎng)談。
裴諭新表示,經(jīng)調查,大部分人的婚禮是較正式的,比較重視儀式感,完全裸婚的較少見(jiàn);隨著(zhù)社會(huì )家庭財富的分化,一些完全由父母包辦的婚禮,會(huì )特別隆重,存在消費升級現象;一些由年輕人自己操辦的婚禮,會(huì )更加輕松小眾,也不一定會(huì )購買(mǎi)商業(yè)化服務(wù),又體現出消費降級的趨勢。“很多年輕人會(huì )把平常在職場(chǎng)里辦年會(huì )的經(jīng)驗用到婚禮上來(lái),同商業(yè)套路斗智斗勇,甚至索性不用商業(yè)服務(wù),自己和朋友策劃、落地婚禮。在這個(gè)過(guò)程中,新人會(huì )比較累,但能省錢(qián),而且他們認為,雙方為婚禮盡心盡力的過(guò)程,相當于婚后生活的一次實(shí)習。”裴諭新說(shuō)。
對于年輕人簡(jiǎn)化結婚儀式的現象,裴諭新更喜歡說(shuō)是“拼貼式婚禮”,就是不管傳統不傳統、現代不現代,年輕人會(huì )根據自我的需求“為我所用”。“首先,這跟年輕人的價(jià)值觀(guān)轉變有關(guān)系,隨著(zhù)經(jīng)濟發(fā)展和生活水平的提高,年輕人會(huì )更加注重個(gè)人體驗和情感交流;其次,消費文化不是一個(gè)簡(jiǎn)單的行為,它其實(shí)是用來(lái)表達個(gè)人身份和個(gè)性的,婚禮消費更是一種社會(huì )化表達,年輕人愿意在婚禮中表達自我。”裴諭新解釋。
她認為,“拼貼式”婚禮并不意味著(zhù)年輕人與父母、現代與傳統的簡(jiǎn)單對立,相反,背后呈現的是更為健康的代際關(guān)系。她注意到,為避免同父母的沖突,很多年輕人會(huì )辦“2+1”婚禮,在各自家鄉按照父母要求辦婚禮,再在廣州辦一場(chǎng)屬于自己的婚禮, “我有一個(gè)特別明確的感受,就是現在的年輕人其實(shí)比他們上一代人跟父母的關(guān)系更加親密,會(huì )把家庭作為一個(gè)整體去看待,全家人則會(huì )把婚禮當成一件重要的事情來(lái)做。”裴諭新說(shuō),大部分年輕人體諒父母,會(huì )在辦婚禮時(shí)盡家庭義務(wù)、讓父母高興;父母也會(huì )變通,他們會(huì )看重子女的意見(jiàn),知道不可以在經(jīng)濟方面去為難子女,但會(huì )在一些不花錢(qián)但花心思的環(huán)節上,要求子女尊重。
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