花卉產(chǎn)業(yè)歷史悠久。
從觀(guān)賞用的鮮切花和綠化美化的盆栽花,繼而成為各種食品、日用、日化產(chǎn)品香味的添加劑。
涉及社會(huì )生活多個(gè)方面,市場(chǎng)需求旺盛,潛力巨大。
01
有數據統計截止2015 年,全國僅鮮切花市場(chǎng)規模超 100 億。
從原材料角度看,香精香料的原材料主要包括玫瑰、薰衣草、薄荷等花卉香料植物提取物和動(dòng)物香料。
其產(chǎn)業(yè)鏈上游涵蓋了農業(yè)、林業(yè)等諸多領(lǐng)域,涉及到種植、養殖、農業(yè)科技、采收加工等資源性基礎環(huán)節。
這些上游產(chǎn)業(yè) 形成資源多樣性和資源存量,決定著(zhù)整個(gè)香精香料行業(yè)發(fā)展能量。
近 20 多年,國際香料、香精貿易銷(xiāo)售情況呈不斷增長(cháng)的趨勢。
02
目前香料、香精銷(xiāo)售額在世界精細化工大行業(yè)中僅次于醫藥行業(yè),居第二位,市場(chǎng)規模超過(guò)萬(wàn)億級。
全球香精香料生產(chǎn)主要集中在歐美地區,歐美地區香精香料產(chǎn)品技術(shù)完善,產(chǎn)品附加值高。
香精香料是食品、護膚品、煙草、飲 料、飼料等行業(yè)的重要輔料,這些行業(yè)構成了香精香料行業(yè)下游。
下游行業(yè)增長(cháng)穩定,給香精香料行業(yè)帶來(lái)了發(fā)展動(dòng)力。
近年來(lái),隨著(zhù)這些下游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,其對香精香料需求不斷增加,同時(shí)也對香精香料產(chǎn)品提出更高的要求。
03
2019 年國際需求國際香型標準玫瑰精油 70 噸,實(shí)際供應量不到 10 噸,每 年需求量呈 10%的遞增。
香精香料下游主要是:食品、護膚品、煙草、飲料、飼料等行業(yè)。
以食品行業(yè)為例,由于消費者對健康意識的覺(jué)醒,目前行業(yè)內增速較快的分別為含乳飲料、茶類(lèi)飲料、烘焙類(lèi)食品。
這類(lèi)產(chǎn)品中在工業(yè)化生產(chǎn)中,為了增加香 氣、提升產(chǎn)品味道的層次感,會(huì )添加香精進(jìn)行修飾。
因此下游行業(yè)的增速可以預測出行業(yè)內的空間和發(fā)展方向。
就需求領(lǐng)域而言,目前食品飲料制造業(yè)是我國最大的香精香料需求市場(chǎng),需求占比為 43%;
日化行業(yè)需求占比為 41%;
煙草行業(yè)需求占比為 8%。
從化妝品用香料看:
近十年來(lái)全球化妝市場(chǎng)呈現一種堅韌而穩定的增長(cháng),未有一年出現過(guò)停滯或負增長(cháng)情形。
即使在 2008-2009 危機之年增速放緩,但很快在復蘇中回到歷史正常增長(cháng)水平。
分析認為:
化妝品消費者并沒(méi)有在危機到來(lái)時(shí)改變購買(mǎi)行為,也沒(méi)有降低對化妝品的價(jià)值評價(jià)。
可以說(shuō),消費者對化妝品的熱情比以往更高。
04
化妝品市場(chǎng)作為一個(gè)創(chuàng )新驅動(dòng)特征明顯的賣(mài)方市場(chǎng),消費者愿意為高品質(zhì)、效果顯著(zhù)的產(chǎn)品而買(mǎi)單。
截至 2017 年全球化妝品市場(chǎng)規模約達 2,157 億歐元,全球市場(chǎng)規模同比增長(cháng) 4.7%。
縱觀(guān)國際市場(chǎng),由于中國香精、香料市場(chǎng)擁有巨大的發(fā)展潛力與市場(chǎng)空間。
國際著(zhù)名香精香料公司紛紛在中國本土投資建廠(chǎng),占據了大部分國內香 精香料中高檔市場(chǎng)的份額。
目前,香精香料產(chǎn)業(yè)向發(fā)展中國家轉移。
全球香料香精大公司紛紛實(shí)施產(chǎn)品結構調整,將合成香料生產(chǎn)轉移至發(fā)展中國家或地區。
其本土或國外投資的公司則以生產(chǎn)高附加值的香精為主。
目前,已基本形成發(fā)展中國家和地區提供低端產(chǎn)品和資源性產(chǎn)品、發(fā)達國家提供高端產(chǎn)品的市場(chǎng)格局。
05
玫瑰,世界名花。
不僅具有較高的觀(guān)賞價(jià)值,更具有廣泛的醫藥、工業(yè)、食品、日用化工等領(lǐng)域的實(shí)用價(jià)值。
它既能供人觀(guān)賞,又是珍貴的中藥材,也是化工產(chǎn)品的香料來(lái)源和食品工業(yè)的重要添加原料。
隨著(zhù)科技水平的提高,對玫瑰的深加工產(chǎn)品已不斷出現。
玫瑰初級加工產(chǎn)品有:
干花蕾、干花瓣、干花、腌制品、糖玫瑰、玫瑰醬、玫瑰露,精加工產(chǎn)品有玫瑰浸膏、玫瑰精油等。
玫瑰產(chǎn)品在餐飲業(yè)、化妝品行業(yè)、制藥業(yè)等都得到廣泛應用。
從世界范圍看,近幾年玫瑰香精、香料產(chǎn)業(yè)的增長(cháng)速度一直高于其他工業(yè)的 平均水平。
國際玫瑰香料工業(yè) 1990 年產(chǎn)值為 51 億美元,1994 年總產(chǎn)值 84 億美元,到 2003 年產(chǎn)值達 175 億美元,2015 年突破 500 億美元。
在今后相當長(cháng)的一段時(shí)間,玫瑰香精、香料工業(yè)還將保持高速度的發(fā)展趨勢,對玫瑰產(chǎn)業(yè)及其深加工產(chǎn)品的發(fā)展和需求量也逐年增強。
可見(jiàn),云朵玫瑰所蘊含的價(jià)值。
在國內外市場(chǎng)競爭中,玫瑰香料市場(chǎng)擁有巨大潛力與市場(chǎng)空間,不論是在餐飲業(yè)、化妝品行業(yè),還是在制藥業(yè)等領(lǐng)域的應用。
在此,只想對玫瑰人們說(shuō)上一句:贈人玫瑰,未來(lái)可期!
免責聲明:市場(chǎng)有風(fēng)險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買(mǎi)賣(mài)依據。