從康師傅“急難救助車(chē)“談民族企業(yè)的災難援助

隨著(zhù)全球變暖及溫室效應的加劇,近幾年全球各地自然災害頻發(fā),從疫情到水災,給人們的正常生活秩序帶來(lái)嚴峻挑戰。如何及時(shí)、高效、智慧地進(jìn)行災難援助，成為政府及企業(yè)不得不思考的一個(gè)問(wèn)題。

比如民族企業(yè)康師傅，就憑借對于災難救援多年積累的經(jīng)驗應對救災需求，自行研發(fā)改裝出“急難救助車(chē)”。該車(chē)采用“水電氣”全自備的設計，能克服環(huán)境的限制供應熱開(kāi)水，或用發(fā)電機自主發(fā)電，或用氣罐烹煮方便面?？祹煾?ldquo;急難救助車(chē)”曾多次在救災任務(wù)中“大顯身手”，包括2013年四川雅安4.2級地震，2017年四川省阿壩州九寨溝7.0級地震等。

康師傅急難救助車(chē)上的食材原本都是康師傅自家的產(chǎn)品，附近居民看到康師傅的暖心行動(dòng)，非常感動(dòng)，紛紛送上自家的水煮蛋和火腿腸，讓愛(ài)心面館更加有聲有色。

在今年夏天河南水災救援中,康師傅控股發(fā)起“風(fēng)雨同舟、平安是福”抗洪支援行動(dòng)，康師傅當地員工日夜不間斷的投入抗洪救災物資的生產(chǎn)、配送中，努力打通災情救助最后一公里，為一線(xiàn)人員及受災群眾送上最需要的后勤保障物資。

不忘初心 深耕食安

國以民為本，民以食為天，食以安為先。作為食品飲料企業(yè)，康師傅一直把食品安全作為“最重要的事”。對內，公司成立了食安管理團隊，創(chuàng )建了產(chǎn)品追溯系統，嚴控生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節。先后投資達5億元建立了國際領(lǐng)先水平的食品安全檢測中心，3000多人的食安管理團隊每年對旗下相關(guān)原料及最終產(chǎn)品檢測超過(guò)350萬(wàn)次。全面提升食材的可追溯管理，讓消費者吃得放心，吃得安心。

對外，康師傅同樣關(guān)注消費者對于食安的認知和教育，積極推動(dòng)公益食安科普。自2015年起連續四年攜手中國經(jīng)濟網(wǎng)開(kāi)展食品安全科普創(chuàng )新公益大賽，足跡遍布全國50多個(gè)城市，開(kāi)展線(xiàn)下科普活動(dòng)80余場(chǎng)，征集大學(xué)生創(chuàng )作的食安科普作品5600余份，影響覆蓋達近千萬(wàn)人次。

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