伊利金領(lǐng)冠發(fā)布最新科研成果，聚焦創(chuàng )新開(kāi)啟“超級配方時(shí)代”

嬰幼兒奶粉的發(fā)展史，就是一部關(guān)于配方的科研發(fā)展史。從僅能滿(mǎn)足嬰幼兒最基本的營(yíng)養需求，到如今系統全面地添加寶寶所需的營(yíng)養成分，作為母嬰行業(yè)的科研領(lǐng)頭羊，伊利金領(lǐng)冠持續整合全球乳業(yè)研究資源，致力以最新母乳研究成果，引領(lǐng)行業(yè)加速邁入“超級配方[1]時(shí)代”。

9月26日，伊利金領(lǐng)冠在“開(kāi)啟超級配方時(shí)代”主題發(fā)布會(huì )上，官宣要進(jìn)一步打造國內乳品行業(yè)中覆蓋最廣，規格最高，研究成果豐碩，產(chǎn)業(yè)應用落地完善的乳業(yè)研究生態(tài)圈，整合行業(yè)頂尖資源賦能中國專(zhuān)利配方，同時(shí)從研究成果、應用落地以及營(yíng)養探索三大維度，解析了企業(yè)在母乳研究領(lǐng)域的最新成果和進(jìn)展。

（伊利金領(lǐng)冠順利召開(kāi)“開(kāi)啟超級配方時(shí)代”發(fā)布會(huì )）

創(chuàng )新開(kāi)啟“超級配方時(shí)代”

在研究成果方面，伊利母嬰營(yíng)養研究院司徒文佑院長(cháng)現場(chǎng)介紹，金領(lǐng)冠與在乳品檢測分析能力和蛋白質(zhì)組學(xué)研究等方面均處于全球領(lǐng)先地位的中國科學(xué)院大連化學(xué)物理研究所合作，打造乳品研究聯(lián)合實(shí)驗室。近期，其共同的研究成果突破了母乳糖蛋白研究的技術(shù)難題，鑒定出位點(diǎn)特異性聚糖數量是前期研究的兩倍之多，且首次發(fā)現母乳中存在核心巖藻糖型，并首次在母乳中鑒定出含有平分型乙酰氨基葡萄糖（GlcNAc）的N-聚糖。這些科研成果更深層次的揭開(kāi)了母乳糖蛋白中從未被發(fā)現的奧秘。

在產(chǎn)品應用落地方面，北京大學(xué)公共衛生學(xué)院張玉梅教授在分享金領(lǐng)冠多中心臨床實(shí)驗結果時(shí)也指出，金領(lǐng)冠實(shí)驗組在營(yíng)養吸收，腸道舒適，免疫調節和認知發(fā)育等多維度作用與母乳喂養組類(lèi)似。

（北京大學(xué)公共衛生學(xué)院張玉梅教授分享金領(lǐng)冠臨床實(shí)驗結果）

在營(yíng)養健康探索方面，伊利金領(lǐng)冠與享有盛譽(yù)的“雙一流”高校中國農業(yè)大學(xué)合作，成立了由院士領(lǐng)銜的營(yíng)養健康聯(lián)合研究中心。未來(lái)，將依托該中心強勁的研究實(shí)力，投入巨量資源，在母乳成分分析及母乳化功效研究、以母乳化蛋白為代表的乳源原料開(kāi)發(fā)、特定人群營(yíng)養與健康狀況研究、自主知識產(chǎn)權的益生菌篩選和功效驗證等領(lǐng)域，開(kāi)展廣泛的合作，并逐步建成國際一流的營(yíng)養健康研發(fā)平臺，通過(guò)升級產(chǎn)品研發(fā)，賦能創(chuàng )新突破，不斷打造母乳研究創(chuàng )新生態(tài)合作的里程碑。

科研立足本土、集智全球

所有結果，都是源于伊利金領(lǐng)冠19年在母乳研究領(lǐng)域的深耕不輟，也正是出于對“不創(chuàng )新，無(wú)未來(lái)”這一理念的篤信篤行，伊利金領(lǐng)冠才能持續以新的成果引領(lǐng)行業(yè)向上發(fā)展。

作為最早啟動(dòng)中國母乳研究的企業(yè)，自2003年開(kāi)始伊利就廣泛收集全國健康媽媽的母乳作為研究樣本，建立了中國企業(yè)首個(gè)“母乳成分研究數據庫”，至今已經(jīng)積累千萬(wàn)母乳研究數據，貢獻的研究文獻總量多達千余篇，其獲得的五大核心配方專(zhuān)利，也已經(jīng)被成功應用于金領(lǐng)冠系列產(chǎn)品中，打造了行業(yè)聞名的中國專(zhuān)利配方*。

（伊利金領(lǐng)冠獲得五大核心配方專(zhuān)利）

以更好滿(mǎn)足中國寶寶營(yíng)養需求的“超級配方”為嬰幼兒健康成長(cháng)護航，是伊利金領(lǐng)冠始終不變的航向，也正因為如此，企業(yè)才會(huì )不斷整合世界科研資源推動(dòng)配方升級。目前伊利已在荷蘭建立中國乳企中規格最高的歐洲創(chuàng )新中心，在新西蘭建立大洋洲創(chuàng )新中心，并依托“兩大中心”區位優(yōu)勢，與英國劍橋大學(xué)、瑞士蘇黎世聯(lián)邦理工學(xué)院、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)以及荷蘭格羅寧根大學(xué)、奈梅亨大學(xué)、新西蘭農業(yè)科學(xué)院等眾多頂尖機構均有合作落地。

今年5月，伊利還公布了從腦力、免疫力、吸收力等多個(gè)維度上的母乳研究六大成果——如在大腦發(fā)育上，伊利與歐洲腦科學(xué)研究權威機構開(kāi)展合作，論證了HMO提升大腦發(fā)育和認知的作用；在免疫上，伊利發(fā)表的孕期菌群變化的研究成果，證實(shí)了腸道菌群參與了懷孕期間的免疫應答，并被劍橋大學(xué)引用；伊利還針對母乳中具有免疫功能的N-聚糖進(jìn)行了深入研究，從中國母乳分離出了多達66種獨特結構的N-聚糖；在消化吸收上開(kāi)發(fā)了更能模擬嬰幼兒消化的研究模型,證實(shí)了人乳中的α+β蛋白易于消化,為“金領(lǐng)冠α+β專(zhuān)利蛋白**好吸收”再次增添了強有力的證據。此外,伊利與北京大學(xué)合作的臨床研究發(fā)現，含有高SN-2位占比OPO的配方粉改善了嬰兒精細動(dòng)作的能力，這一結果顯示，高OPO占比的金領(lǐng)冠珍護奶粉對于嬰兒神經(jīng)系統的發(fā)育有重要意義。備受科研學(xué)界關(guān)注的“六大”，更加堅定了金領(lǐng)冠“立足本土”、“集智全球”的科研方向。

中國奶粉的未來(lái)之路，必然要借助世界級研發(fā)資源“鋪路搭橋”。相信一直圍繞科研創(chuàng )新構建核心競爭力的伊利金領(lǐng)冠，會(huì )繼續整合全球頂尖智慧、行業(yè)領(lǐng)先實(shí)力，更快更好地引領(lǐng)行業(yè)邁入“超級配方時(shí)代”。

*中國發(fā)明專(zhuān)利，專(zhuān)利號：ZL201680013841.3 發(fā)明名稱(chēng)：核苷酸組合物及其在食品中的應用

[1]超級配方指：對比金領(lǐng)冠其他產(chǎn)品，金領(lǐng)冠珍護含有更高含量的OPO（1段含量6.9g/100g, 已標注在國家配方注冊材料和產(chǎn)品標簽），并且是一款含有乳脂球膜和燕窩酸的奶粉

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標簽： 開(kāi)啟 超級 配方