六個(gè)核桃深耕核桃營(yíng)養 養元飲品持續開(kāi)發(fā)植物基飲品市場(chǎng)

根據Global Market Insights的數據顯示,植物奶市場(chǎng)在2019年超過(guò)120億美元,預計2020-2026年的復合年增長(cháng)率將超過(guò)11%。植物奶市場(chǎng)噴涌式發(fā)展,多品類(lèi)植物基飲品不斷涌現紛紛搶注藍海市場(chǎng),行業(yè)競爭風(fēng)起云涌。養元飲品作為我國植物蛋白飲品行業(yè)的領(lǐng)軍品牌,多年來(lái)深挖植物營(yíng)養,加速產(chǎn)品創(chuàng )新研發(fā)與工藝升級,為消費者打造了可替代動(dòng)物乳制品的優(yōu)質(zhì)環(huán)保營(yíng)養方案,有效驅動(dòng)了植物基飲品概念的落地,為更多消費者提供了健康的植物基飲品。

植物基市場(chǎng)爆發(fā) 養元飲品提供更多營(yíng)養方案

近年來(lái),隨著(zhù)健康生活理念被越來(lái)越多消費者接受,健康飲品發(fā)展迅猛,植物蛋白飲品因為天然具備健康屬性,得到消費者的信賴(lài)和追捧,市場(chǎng)規模迅速擴大。而作為亞太地區消費核心的中國市場(chǎng),自然也以龐大的消費潛力接納著(zhù)“植物基”這一新興概念的落地和崛起。

僅2020年上半年,中國植物基線(xiàn)上市場(chǎng)的銷(xiāo)售額同比增速便高達15%,呈現爆發(fā)式增長(cháng),各大飲料巨頭紛紛開(kāi)始布局植物基市場(chǎng)。而在市場(chǎng)需求分化的驅動(dòng)之下,植物基市場(chǎng)也衍生出了植物奶、植物肉、植物基零食三大細分賽道。

在三大賽道中,植物奶賽道發(fā)展最早,也最為成熟,當前已經(jīng)擁有諸多知名品牌和深受歡迎的產(chǎn)品,養元六個(gè)核桃便是其中的優(yōu)秀代表。經(jīng)過(guò)二十余年的發(fā)展,養元飲品已經(jīng)成為我國植物基市場(chǎng)上深受消費者信賴(lài)的國民品牌。

而作為植物奶賽道內的“老”品牌,養元飲品不斷以身作則,深化產(chǎn)品的創(chuàng )新研發(fā),工藝升級,為消費者成功打造了更優(yōu)質(zhì)的可以替代動(dòng)物乳制品的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養方案,驅動(dòng)植物基飲品概念的落地,為更多消費者提供健康的植物基飲品。

以科研助推工藝升級 為消費者提供更多植物基飲品

為更有效的驅動(dòng)植物基飲品概念的落地,為消費者提供健康的植物基飲品,養元飲品多年以來(lái)不斷加大對核桃飲品營(yíng)養的科研投入,不但建立了多個(gè)國內領(lǐng)先的技術(shù)研發(fā)平臺和實(shí)驗室,還成功助推了產(chǎn)品生產(chǎn)工藝的創(chuàng )新升級,豐富了產(chǎn)品種類(lèi)。

當前,養元飲品已擁有中國輕工業(yè)核桃飲品重點(diǎn)實(shí)驗室、河北省企業(yè)技術(shù)中心、河北省植物蛋白飲品發(fā)酵工程實(shí)驗室、河北省核桃飲品工程技術(shù)研究中心、六個(gè)核桃院士工作站、六個(gè)核桃博士后科研工作站以及國際資質(zhì)互認的CNAS實(shí)驗室等國內領(lǐng)先的技術(shù)研發(fā)平臺和實(shí)驗室。

在工藝方面,養元飲品形成了當前行業(yè)內兩大工藝技術(shù)——“5·3·28”工藝及全核桃CET冷萃工藝。“5·3·28”工藝,解決了核桃乳“苦、澀、膩、營(yíng)養浪費”的行業(yè)難題;獨創(chuàng )的“全核桃CET冷萃工藝”,實(shí)現了核桃仁種皮苦澀物質(zhì)的靶向去除,完整保留核桃及其種皮的營(yíng)養,將核桃蛋白、脂肪等營(yíng)養成分利用率提高至97%以上。

憑借強大的科研實(shí)力,養元飲品成功推動(dòng)了產(chǎn)品品類(lèi)創(chuàng )新,在2019年推出針對學(xué)生的無(wú)糖易智狀元、針對兒童的智匯樂(lè )源、針對老人的無(wú)糖六個(gè)核桃、針對白領(lǐng)人群進(jìn)行跨界創(chuàng )新打造了核桃咖啡乳等。2020年推出了“六個(gè)核桃+”系列、高端新品六個(gè)核桃2430等。新品的成功上市,為消費者提供了更多健康的植物基飲品。

養元飲品作為行業(yè)領(lǐng)導品牌也得到了專(zhuān)家的認可,相關(guān)專(zhuān)家表示:養元飲品在植物蛋白領(lǐng)域的雄心毋庸置疑,但市場(chǎng)、消費者、競品企業(yè)一直在給這個(gè)老牌國民品牌出難題,它從不讓市場(chǎng)失望,一次次地通過(guò)創(chuàng )新型產(chǎn)品輸出自己的營(yíng)養健腦理念,超標準滿(mǎn)足了消費者的健腦需求,引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。

隨著(zhù)植物蛋白飲品得到越來(lái)越多消費者喜愛(ài)和追捧,未來(lái)市場(chǎng)必然會(huì )不斷發(fā)展壯大,而養元飲品作為領(lǐng)導品牌,通過(guò)新品研發(fā)和工藝升級,為消費者打造了更多優(yōu)質(zhì)營(yíng)養方案,也為可持續性快速發(fā)展創(chuàng )造了重要條件,未來(lái),養元飲品必能領(lǐng)導植物基市場(chǎng)健康向上發(fā)展。

免責聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據。

標簽：