從7月慧評網(wǎng)最新排名看酒店業(yè)正在發(fā)生的價(jià)值革命

如果沒(méi)有那架降落在南京祿口機場(chǎng)的航班和那場(chǎng)肆虐中原大地的暴雨，7月份暑期流量高峰酒店大數據排名很可能是另一番景象。疾風(fēng)知勁草，板蕩識誠臣，有的酒店乘 “水”打劫，迎來(lái)官方和民意的雙重痛擊；也有酒店回歸服務(wù)潛心經(jīng)營(yíng)，反而盼來(lái)另一個(gè)民意的高峰，慧評網(wǎng)數據就是明證。

近期，2021年7月眾薈數據智能服務(wù)平臺中各大酒店集團慧評得分數據出爐，根據慧評系統的語(yǔ)義分析系統對消費者在各大OTA平臺上的數據調研顯示，中高端酒店市場(chǎng)消費者滿(mǎn)意度得分持續走高，排名前十的酒店集團得分均在90分以上，其中晗月、亞朵、錦江以95.52分、95.49分、93.55的高分位居前三，領(lǐng)跑中高端酒店市場(chǎng)。

（以上數據來(lái)源于慧評網(wǎng)眾薈數據平臺）

作為國內權威的酒店數據服務(wù)平臺，慧評全網(wǎng)抓取了酒店行業(yè)網(wǎng)絡(luò )評價(jià)數據關(guān)鍵詞，得出此次中高端酒店市場(chǎng)消費者滿(mǎn)意度排名榜單，相較于往期往期，本期整體分數均有所上升。

特殊時(shí)期消費者滿(mǎn)意度的整體提升，反映出后疫情時(shí)代酒店業(yè)發(fā)展趨勢——各大酒店連鎖集團紛紛回歸服務(wù)行業(yè)本質(zhì)，以客戶(hù)服務(wù)和用戶(hù)體驗為中心，在消費升級的同時(shí)進(jìn)行服務(wù)升級，以標準服務(wù)構建品牌“護城河”。這既是酒店集團在暴雨天災與疫情人禍雙重肆虐下的被動(dòng)反應，也是脫離改革開(kāi)放和人口紅利外部壞境后的主動(dòng)適應，無(wú)論愿意與否，這場(chǎng)價(jià)值革命已然勢不可擋。

服務(wù)“內卷”，品牌標準精益求精

服務(wù)是酒店的立行之本，隨著(zhù)連鎖酒店品牌之間的激烈競爭，以及住客對酒店服務(wù)需求的日益增高，越來(lái)越多的酒店人開(kāi)始關(guān)注“標準化服務(wù)”帶來(lái)的品牌差異化，許多酒店集團紛紛打造基于自身品牌內涵的服務(wù)標準，未雨綢繆制定了各類(lèi)預案，基本覆蓋住客消費體驗的全流程。對服務(wù)廣度的重視最終促成此次上榜的酒店集團整體消費者滿(mǎn)意度的提升。

本次評分的差距則來(lái)自服務(wù)顆粒度的差距，體現在精細化管理上。以本次位居得分榜首的晗月酒店集團為例，晗月酒店集團的三大標志化服務(wù)“客套之理”“客來(lái)茶到”“衣心衣意”，都是普通酒店常有的迎客服務(wù)環(huán)節，但晗月卻憑借精益求精的標準化要求贏(yíng)得了消費者的肯定。

以“客來(lái)茶到”為例，很多酒店都會(huì )有奉茶的環(huán)節，卻沒(méi)有更深入地研究如何奉茶才會(huì )令住客滿(mǎn)意，而晗月則指定了嚴格的標準規范。首先是溫度，冬季與夏季的水溫不同，晴天和雨天的水溫亦不同，種種講究只為那一杯既可牛飲、又能細品的清茶。茶葉的選用、托盤(pán)的使用、奉茶的禮節都關(guān)系到住客飲茶的心情體驗，晗月對此也有詳細規定，不多贅述。

晗月酒店集團的“衣心衣意”服務(wù)也同樣講究。許多酒店都有免費洗衣的服務(wù)，但住客體驗卻參差不齊，有些酒店全程自助，有些酒店有主動(dòng)搜集住客衣物，卻忘記送回。晗月的免費便捷洗衣服務(wù)則貫穿整個(gè)流程，從收集顧客衣物，到洗衣、烘干、熨燙、送還整理，顧客洗衣完全不用操心，真正做到了“您身邊的貼心服務(wù)管家”的承諾。

晗月酒店集團所推行的這些精細化服務(wù)盡管有“內卷”之嫌，對消費者體驗與酒店業(yè)整體發(fā)展來(lái)說(shuō)，卻未嘗不是一件好事。

同甘共苦，災難面前將心比心

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，正面與負面輿論都可能人盡皆知，從而對酒店品牌造成難以想象的影響。因此，無(wú)論出于社會(huì )公益或輿論風(fēng)向考慮，酒店人都應該堅定地和當地人、和住客站在一起，同甘共苦。

此次上榜的酒店集團或多或少都在為疫情或洪災出人出力出房出物資，這一點(diǎn)，既反應在新聞媒體中，也反應在各大OTA渠道的評論中。例如晗月酒店集團旗下位于鄭州火車(chē)站附近的H酒店免費為救援人員提供住宿、熱飲、毛巾等物資，隨即收獲非救援人員住客的好評。

這樣的現象不僅發(fā)生在酒店行業(yè)，亦發(fā)生在各個(gè)行業(yè)，如一夜爆紅的鴻星爾克。在輿論大勢下，酒店人應認清影響消費者滿(mǎn)意度的核心要素，除了真實(shí)的各項服務(wù)外，住客的情感情緒價(jià)值同樣值得思考。當住客心智與酒店品牌行為發(fā)生共鳴，滿(mǎn)意度自然而然便會(huì )提升。

酒店業(yè)的價(jià)值革命早已拉開(kāi)序幕，直到這個(gè)7月才真正借由榜單顯示出來(lái)。未來(lái)酒店品牌發(fā)展的關(guān)鍵必然是精細化、情緒化、品牌化的服務(wù)創(chuàng )新，細分到中高端連鎖酒店更是如此。據了解，晗月酒店集團不僅斬獲慧評網(wǎng)7月中高端酒店評分榜首，還連續10天平均每日簽約新項目2家以上，這是市場(chǎng)和資本對價(jià)值轉換的雙重認可。

免責聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據。

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