從康師傅洪災救援看民族企業(yè)的社會(huì )責任

夏末秋初之際,一場(chǎng)前所未見(jiàn)的暴雨災害襲擊了河南省。公開(kāi)數據顯示，7月份的強降雨造成河南全省150個(gè)縣市、超千萬(wàn)人受災。一方有難、八方支援，河南水災救援牽動(dòng)著(zhù)全國人民的心。從親赴一線(xiàn)救援到捐款捐物，從個(gè)體到企業(yè)，本次災難救援中有許多值得銘記的人和事，而其中以康師傅、鴻星爾克、蜜雪冰城為代表的民族企業(yè)，也積極踐行企業(yè)社會(huì )責任，貢獻了各自的力量。

康師傅“急難救助車(chē)”一碗熱面暖人心

對于災難救援，多年的經(jīng)驗與積累，讓康師傅一直遵循“不給一線(xiàn)添亂，做自己最擅長(cháng)的事情”的原則?？紤]到洪水之中，災區人民最缺“干凈的食物與飲用水”，而如果能有一碗熱氣蒸騰的熱食，則是夢(mèng)寐以求的事情。

做方便面出身的康師傅，為了應對救災需求，自行研發(fā)改裝出“急難救助車(chē)”。該車(chē)采用“水電氣”全自備的設計，能克服環(huán)境的限制供應熱開(kāi)水，或用發(fā)電機自主發(fā)電，或用氣罐烹煮方便面?？祹煾?ldquo;急難救助車(chē)”曾多次在救災任務(wù)中“大顯身手”，包括2013年四川雅安4.2級地震，2017年四川省阿壩州九寨溝7.0級地震等。

本次河南水災救援中，康師傅“急難救助車(chē)”開(kāi)到了受災最嚴重新鄉等一線(xiàn)，為受災群眾和救援人員送上熱騰騰的面食。面館也根據當地政府的救災任務(wù)需要，每天移動(dòng)至新鄉市不同點(diǎn)位。

急難救助車(chē)上的食材原本都是康師傅自家的產(chǎn)品，附近居民看到康師傅的暖心行動(dòng)，非常感動(dòng)，紛紛送上自家的白煮蛋和火腿腸，讓愛(ài)心面館更加有聲有色。

此外，據了解，本次洪災救援中，康師傅控股發(fā)起“風(fēng)雨同舟、平安是福”抗洪支援行動(dòng)，康師傅當地員工日夜不間斷的投入抗洪救災物資的生產(chǎn)、配送中，努力打通災情救助最后一公里，為一線(xiàn)人員及受災群眾送上最需要的后勤保障物資。

截至7月27日上午10時(shí)，在當地政府部門(mén)的大力支持下，康師傅“風(fēng)雨同舟、平安是福”抗洪支援行動(dòng)已向河南災區輸送101.8萬(wàn)份的康師傅方便面、康師傅喝開(kāi)水和百事純水樂(lè )飲用水，為82個(gè)受災單位送去了愛(ài)心物資，覆蓋河南省14市19縣。

“急難救助車(chē)”深藏情懷與智慧

遵循“取之于民，用之于民”的經(jīng)營(yíng)之道，康師傅作為民族品牌企業(yè)，一直心懷救災救難、“扶危濟困”的企業(yè)社會(huì )責任。

康師傅控股華北西區董事衡衛國說(shuō)：“經(jīng)過(guò)多年實(shí)踐積累，康師傅已建立并形成一套災難救助快速響應機制。在往年的救災行動(dòng)中，康師傅發(fā)現災區一般缺水又停電，一頓熱騰騰的正餐對受災群眾來(lái)說(shuō)太難得，香噴噴的美味簡(jiǎn)直就是奢望。急難救助車(chē)是康師傅應對災難需求，自行研發(fā)改裝的專(zhuān)用車(chē)輛，該車(chē)采用“水電氣”全自備的設計，能克服環(huán)境的限制供應熱開(kāi)水，或用發(fā)電機自主發(fā)電，或用氣罐烹煮方便面。在洪災中，救援人員和受災群眾浸泡在洪水中，容易失溫，干凈衛生的水和熱騰騰的面食，正是他們最需要的援助。“

“身為食品飲料綜合企業(yè)的一員，災情來(lái)了一定要盡力援助，確保老百姓有干凈的水喝，有溫熱的面吃，因此，我們在全國每個(gè)工廠(chǎng)都配置了急難救助車(chē)，以備不時(shí)之需。“康師傅供應鏈中心負責人表示。

不忘初心 深耕食安

國以民為本，民以食為天，食以安為先。作為食品飲料企業(yè)，康師傅一直把食品安全作為“最重要的事”。對內，公司成立了食安管理團隊，創(chuàng )建了產(chǎn)品追溯系統，嚴控生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節。先后投資達5億元建立了國際領(lǐng)先水平的食品安全檢測中心，3000多人的食安管理團隊每年對旗下相關(guān)原料及最終產(chǎn)品檢測超過(guò)350萬(wàn)次。全面提升食材的可追溯管理，讓消費者吃得放心，吃得安心。

對外，康師傅同樣關(guān)注消費者對于食安的認知和教育，積極推動(dòng)公益食安科普。自2015年起連續四年攜手中國經(jīng)濟網(wǎng)開(kāi)展食品安全科普創(chuàng )新公益大賽，足跡遍布全國50多個(gè)城市，開(kāi)展線(xiàn)下科普活動(dòng)80余場(chǎng)，征集大學(xué)生創(chuàng )作的食安科普作品5600余份，影響覆蓋達近千萬(wàn)人次。

航天科普 助力下一代教育

自2017年成為中國航天事業(yè)合作伙伴以來(lái)，康師傅將持續對標航天品質(zhì)，傳承航天精神，繼續推進(jìn)航天科普活動(dòng)，為我國航天人才的儲備奠定基礎并把航天知識結合到食安科普當中，更進(jìn)一步收獲了消費者的關(guān)注和認同。

據悉，自2018年8月起，康師傅與中國航天合作，啟動(dòng)“航天精神中華行暨食品安全科普展”公益項目，活動(dòng)先后走過(guò)了西安、榆林、大同、安康、太原、成都六座城市，吸引了逾82000名市民走進(jìn)展館，以一種無(wú)界的方式向廣大市民尤其是青少年弘揚航天精神和普及食安知識。

因熱心社會(huì )公益，積極參與食品安全科普、航天教育、數字化轉型,并致力于傳播中國優(yōu)秀傳統文化，2018年,康師傅入選新華社民族品牌工程.

未來(lái)，作為民族企業(yè)中堅力量的康師傅，將繼續投身公益事業(yè)。在災難救援、航天教育、食安科普、以及數字化轉型等各個(gè)方面，積極踐行企業(yè)社會(huì )責任，以回報整個(gè)社會(huì )。

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