福建長(cháng)富領(lǐng)跑優(yōu)質(zhì)乳工程，為國民營(yíng)養計劃助力！

為貫徹落實(shí)《“健康中國2030”規劃綱要》，提高國民營(yíng)養健康水平，國家衛生健康委員會(huì )印發(fā)了《國民營(yíng)養計劃2021年重點(diǎn)工作通知》。通知正式將國家優(yōu)質(zhì)乳工程納入國民營(yíng)養計劃，確定了推進(jìn)實(shí)施國家優(yōu)質(zhì)乳工程，大力發(fā)展巴氏鮮奶是健康中國戰略落地的重要舉措。

奶業(yè)是健康中國、強壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)，而優(yōu)質(zhì)乳工程是中國奶業(yè)改革的最關(guān)鍵的一環(huán)。全面實(shí)施和推行國家優(yōu)質(zhì)乳工程是振興民族奶業(yè)、提高國人健康水平的關(guān)鍵所在。

發(fā)展巴氏鮮奶，讓國人喝上真正營(yíng)養好奶

“巴氏鮮奶是真正意義上的優(yōu)質(zhì)乳。”國家奶業(yè)創(chuàng )新團隊成員、中國奶業(yè)協(xié)會(huì )乳制品工業(yè)委員會(huì )副主任顧佳升表示，巴氏鮮奶通過(guò)國際先進(jìn)的巴氏保鮮工藝，保留了牛奶里對人體有益的活性微量物質(zhì)，是最接近母乳的牛奶，因此是優(yōu)質(zhì)乳工程首推的特優(yōu)級牛奶。同時(shí)，其就近新鮮奶源、全程冷鏈、短途運輸、即時(shí)消費的特性，將構建起民族乳業(yè)競爭的壁壘，守護國家乳業(yè)的安全。因此發(fā)展巴氏鮮奶是踐行中國優(yōu)質(zhì)乳工程的唯一出路。

在產(chǎn)業(yè)方面，發(fā)展巴氏鮮奶更是倒逼奶業(yè)升級的有效途徑。正是由于巴氏鮮奶特有的加工要求，所以它所倒逼出來(lái)的乳品企業(yè)發(fā)展模式必須是“先牧場(chǎng)、后奶源”，而絕不是“先市場(chǎng)、后奶源”。發(fā)展巴氏鮮奶最大程度考驗行業(yè)整體的品質(zhì)水平，能夠使牧場(chǎng)管理、奶源生產(chǎn)、工藝技術(shù)以及安全管理等有效聯(lián)動(dòng)，可以促進(jìn)牛奶行業(yè)一體化發(fā)展，提升行業(yè)整體產(chǎn)品品質(zhì)，提高民族奶業(yè)在市場(chǎng)的競爭力。

國家奶業(yè)科技創(chuàng )新聯(lián)盟理事長(cháng)、農業(yè)部奶產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估實(shí)驗室主任王加啟表示，只有深入推進(jìn)“國家優(yōu)質(zhì)乳工程”，全面發(fā)展巴氏鮮奶，讓我國有限的生鮮乳資源價(jià)值最大化，讓消費者喝的每一杯奶都是優(yōu)質(zhì)乳，喝上真正的好牛奶，才是全面實(shí)現民族奶業(yè)振興、建設“健康中國”的根本途徑。

響應國民營(yíng)養計劃，福建長(cháng)富為國民健康保駕護航

作為優(yōu)質(zhì)乳工程的開(kāi)拓者和踐行者之一，福建長(cháng)富從建廠(chǎng)開(kāi)始就堅守“先牧場(chǎng)、后市場(chǎng)”的發(fā)展戰略，原奶全部來(lái)自規?；翀?chǎng)，多年一直堅持發(fā)展巴氏鮮奶。2014年以來(lái)，長(cháng)富以實(shí)施中國優(yōu)質(zhì)乳工程為契機，將優(yōu)質(zhì)乳工程的嚴格標準落實(shí)到全產(chǎn)業(yè)鏈的每個(gè)環(huán)節，形成了優(yōu)質(zhì)奶源、優(yōu)質(zhì)加工工藝、優(yōu)質(zhì)消費冷鏈的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。

正是憑借著(zhù)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)鏈和過(guò)硬的品質(zhì)，2020年福建長(cháng)富成為全國首家全品項巴氏鮮奶連續獲得國家優(yōu)質(zhì)乳工程認證的乳企，至今還是全國唯一一家。

未來(lái)，長(cháng)富將繼續堅定以發(fā)展巴氏鮮奶為導向的低溫品類(lèi)戰略，聚焦牛奶的核心價(jià)值天然活性營(yíng)養，全面深化全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展布局，構建起全國最完整的產(chǎn)業(yè)鏈，并積極踐行國家優(yōu)質(zhì)乳工程，深入實(shí)施“國民營(yíng)養計劃”，持續滿(mǎn)足消費者喝好奶的需求，為國民提供安全健康、綠色低碳、營(yíng)養鮮活的巴氏鮮奶，為國民營(yíng)養健康貢獻一份力量！

免責聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據。

標簽：