近年來(lái),隨著(zhù)年輕消費群體的崛起,新式茶飲規??焖僭鲩L(cháng)。智研咨詢(xún)發(fā)布的《2021-2027年中國新式茶飲行業(yè)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理及投資前景預測報告》數據顯示,2019年中國新式茶飲市場(chǎng)規模已達978億元,同比2018年增長(cháng)83.15%。而2020年我國新式茶飲行業(yè)已經(jīng)邁入數字化3.0階段,預計2020年我國新式茶飲市場(chǎng)規模將突破1000億元,達到1020億元,2021年預計增至1102億元。
隨著(zhù)國民生活水平日漸提高與健康消費觀(guān)念的增強,人們對于產(chǎn)品質(zhì)的追求也越來(lái)越高,更加天然健康的飲品更受到消費者的喜愛(ài)。這一點(diǎn)對于茶飲市場(chǎng)來(lái)說(shuō)將是一輪全新的變革。飲品健康化的同時(shí)也預示著(zhù)茶飲市場(chǎng)未來(lái)將以高端路線(xiàn)為發(fā)展方向,包括原料,服務(wù)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)方面,將得到全面的提升。
中國茶飲行業(yè)的發(fā)展在經(jīng)歷了粉末時(shí)代和街頭時(shí)代后,現正向第三階段邁進(jìn),即新式茶飲時(shí)代。這其中新式茶飲將會(huì )成為茶飲市場(chǎng)的主導,弘揚中國傳統文化,將新式茶飲推向國際市場(chǎng)。
隨著(zhù)Z世代健康意識的崛起,茶飲正在成為資本市場(chǎng)的新賽道,而享譽(yù)世界的祁門(mén)紅茶,產(chǎn)品優(yōu)勢、品牌空白、增長(cháng)空間巨大。祁門(mén)港上文化旅游有限公司將依托西峰寺(港上)影視基地項目祁門(mén)紅茶的高知名度,著(zhù)重面向年輕人市場(chǎng),針對年輕人對健康和個(gè)性的要求,從高端禪茶文化、網(wǎng)紅消費打卡、茶旅文融合發(fā)展等多方面發(fā)力,形成具有獨特性的茶飲品牌,將構建形成一個(gè)極具吸引力的可持續發(fā)展的品牌IP。
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