鮮鹵熟食嚴重同質(zhì)化，魔味鴨憑什么火爆？

2021年，是餐飲行業(yè)的新風(fēng)口，餐飲業(yè)態(tài)在去年疫情的沖擊下，正在迅速的升級改革，而去年一年當中，隨著(zhù)消費的升級和餐飲的改革，無(wú)數的餐飲企業(yè)未經(jīng)受住考驗而衰落倒下，魔味鴨卻在2020年逆流而上，總門(mén)店數超過(guò)400家，新增門(mén)店100多家。

在這場(chǎng)迅速的“大革命”中，餐飲升級改革的路上，鮮鹵熟食嚴重同質(zhì)化，魔味鴨品牌要如何一直保持新鮮感，不斷引爆鮮鹵熟食的消費市場(chǎng)呢?

一、產(chǎn)品為先

在鮮鹵熟食越來(lái)越飽和的今天，鮮鹵熟食的品類(lèi)也在逐步細分，各個(gè)鮮鹵熟食品牌紛紛以地域特色、王牌產(chǎn)品、制作工藝為突破口，打造了一批同品類(lèi)卻各有各色的品牌，比如武漢的鴨脖、江蘇的鹽水鴨等。而魔味鴨主打地域特色，卻又不斷推陳出新。

二、不斷創(chuàng )新 融合百味

我們對自身產(chǎn)品進(jìn)行“顛覆式的創(chuàng )新”，這種創(chuàng )新包括門(mén)店形象、菜品的口味、形態(tài)、食材、烹飪方法等等，其宗旨就是“打造不一樣的餐飲體驗”。

2021年，魔味鴨將推出幾十種新口味產(chǎn)品，目前推出湘辣牛腱、魚(yú)棒、蝦餃、藤椒雞塊、藤椒鴨掌等……幾乎每月就有一款新品，6月還將推出7種口味的神秘新品。

源源不斷的新品，不僅讓品牌歷久彌新，同時(shí)也讓顧客更有消費欲望，人們都擁有好奇心，當發(fā)現了新鮮的東西后，就會(huì )更想去嘗試。同時(shí)讓人印象更為深刻，差異化強的事物更容易被人們銘記，從而更容易形成復購。

不斷推陳出新，融合百味，是魔味鴨堅持不懈地追求，是在鮮鹵熟食品牌中處于不敗之地的根本，也是魔味鴨一直火爆，成為顧客樂(lè )于排隊購買(mǎi)的原因。

三、優(yōu)越的加盟體系

2021年5月，魔味鴨加盟商先后在蘭州、酒泉等地區發(fā)展了數十家門(mén)店。開(kāi)業(yè)當天，前來(lái)購買(mǎi)魔味鴨的隊伍已經(jīng)從門(mén)口延伸到了街道外，現場(chǎng)火爆情況一直延續到傍晚。

10年的經(jīng)營(yíng)，400余家門(mén)店開(kāi)業(yè)，在不斷發(fā)展的背后，不僅僅是產(chǎn)品、人群定位精準這么簡(jiǎn)單，更在于其強大的后期運營(yíng)能力。

魔味鴨擁有一整套加盟體系，從店面選址、損益測算、門(mén)店設計裝修、員工培訓，到商品陳列、開(kāi)業(yè)策劃、原料配送、督導服務(wù)等一系列支持品牌效應。不僅為自己，更為創(chuàng )業(yè)者提供開(kāi)店前后的全方位扶持，以便助力萬(wàn)眾創(chuàng )業(yè)者打造可持續盈利模式。

加盟魔味鴨認準官方渠道，謹防假冒。關(guān)注“魔味鴨吃貨聯(lián)盟”了解更多資訊。

免責聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據。

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