絲綢之路酒店高管實(shí)戰班｜東呈與近300位酒店業(yè)主暢談老店翻紅與酒店細節紅線(xiàn)！

筑夢(mèng)絲路，保持領(lǐng)先!2023年4月17—20日，由東呈集團和酒店的朋友聯(lián)合舉辦的第六屆絲綢之路酒店節暨絲綢之路酒店高管實(shí)戰班在蘭州圓滿(mǎn)舉辦。本次實(shí)戰班通過(guò)專(zhuān)家主題授課、學(xué)員深度交流、旅游研學(xué)等多樣組合方式，為酒店人構建酒店盈利新思路，吸引了全國近300位單體酒店業(yè)主前往取經(jīng)，一同捕抓新時(shí)代盈利風(fēng)口。

作為推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的新力軍，在本屆絲綢之路酒店高管實(shí)戰班中，東呈集團針對酒店市場(chǎng)發(fā)展趨勢及熱點(diǎn)話(huà)題，通過(guò)分享存量市場(chǎng)創(chuàng )新改造方法論以及高滿(mǎn)意度酒店的打造秘籍，與單體酒店業(yè)主共同迎接存量市場(chǎng)的曙光。

收益導向的老店升級改造方法論

1、存量改造項目的大盤(pán)占比越來(lái)越高

2、體系內老店選擇升級的越來(lái)越多

在酒店高管實(shí)戰班上，東呈集團開(kāi)發(fā)營(yíng)銷(xiāo)負責人雷鎮冰從酒管公司的角度，為大家剖析了酒店存量市場(chǎng)的發(fā)展趨勢。雷鎮冰表示，透過(guò)整體數據分析，大量老酒店及單體酒店因定位失誤、產(chǎn)品老舊、競爭擠壓、口碑跌落及運營(yíng)孱弱，導致客流少、賣(mài)價(jià)低，不賺錢(qián)，隨著(zhù)時(shí)代發(fā)展，改造升級成了不少酒店業(yè)主的選擇方向，酒店投資呈現新趨勢，行業(yè)的發(fā)展重心也從1.0規模至上轉變?yōu)?.0的精細化運營(yíng)時(shí)代。

“老店完成改造升級，并不等于有更多客人、更高賣(mài)價(jià)、賺更多錢(qián)。”雷鎮冰強調，要想實(shí)現老店業(yè)績(jì)翻紅，還得重塑老店產(chǎn)品競爭力。為了能讓更多酒店能實(shí)現業(yè)績(jì)翻紅，他在現場(chǎng)首次分享了東呈以收益為導向的老店升級改造方法論，通過(guò)列舉出綜合經(jīng)營(yíng)診斷、門(mén)店定位調優(yōu)、定制改造方案、施工過(guò)程管理、動(dòng)態(tài)收益管理和好評復購循環(huán)6大要素，帶大家用生意的眼光，去看待老店改造升級的要訣。

品牌力的高低和改造程度，會(huì )對價(jià)格產(chǎn)生相當影響!

據介紹，東呈“夠好夠用，恰到好處”的改造設計方案，在于嚴控產(chǎn)品改造尺度，斟酌評估的顆粒度足夠細，著(zhù)重考慮用合理的成本完成品牌核心元素的植入，把改造預算花在客戶(hù)感知度高的部位，并通過(guò)設計巧思來(lái)降本增收，在客戶(hù)體驗、品牌印記與改造成本間尋找最經(jīng)濟的平衡點(diǎn)，來(lái)保障產(chǎn)品的核心體驗、品牌印記、量身定制、高顏值、高性?xún)r(jià)比，幫助投資人用較少的成本，獲得更大的回報。

懂生意的改造設計，植入老店翻紅基因

“懂騰挪，小大堂也有大空間!

無(wú)中生有增加餐廳，提高性?xún)r(jià)比和優(yōu)化客源!

大膽提高出房率，降低單房租金!

狹長(cháng)小房型，變身榻榻米式的精致小清新!”

只有對存量酒店的現狀作出全面且深入的診斷，才能使酒店的改造化腐朽為神奇。雷鎮冰通過(guò)分享各類(lèi)降本增效的改造巧思，向在座學(xué)員講解東呈具備強生意思維的改造設計，能通過(guò)在改造中植入老店翻紅的基因，為在營(yíng)酒店打造更優(yōu)的改造方案，給投資人創(chuàng )造更多營(yíng)收。

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東呈的老店升級改造方法論秉持著(zhù)成本可控性、大規?？蓮椭菩院烷L(cháng)期可運營(yíng)性的產(chǎn)品觀(guān)，通過(guò)實(shí)行設計模塊化、生產(chǎn)工廠(chǎng)化、裝配現場(chǎng)化和物資通用化等門(mén)店籌建新四化能力，來(lái)確保連鎖產(chǎn)品標準一致、品質(zhì)可控、可復制性強、性?xún)r(jià)比高，進(jìn)一步為投資人壓低成本和施工周期。

聽(tīng)完?yáng)|呈老店升級改造方法論的分享后，眾多投資人提出了強烈的改造升級需求，現場(chǎng)更是直接達成了多個(gè)項目的對接。據雷鎮冰透露，目前老店翻紅計劃3.0籌備已接近尾聲，發(fā)布在即，如果您也想提升酒店的溢價(jià)水平，馬上關(guān)注【東呈微加盟】，報名提前鎖定名額!

打造高滿(mǎn)意度酒店的秘籍

酒店服務(wù)，不僅局限于客人在酒店逗留的時(shí)間，而是從他們到店前的準備就開(kāi)始了，一直延續他們離店后的一段時(shí)間。在酒店高管實(shí)戰班上，東呈集團培訓中心負責人齊曉光分別從客人抵店前、進(jìn)入門(mén)店、進(jìn)入房間和離店前4個(gè)階段的服務(wù)，和實(shí)戰班學(xué)員進(jìn)行層層深入剖析。

客戶(hù)心理：細節差=管理差=不值這個(gè)房?jì)r(jià)

客戶(hù)口碑是酒店服務(wù)質(zhì)量和品質(zhì)的直接反映，一家酒店的服務(wù)和品質(zhì)做得好不好，并非酒店自己決定，關(guān)鍵在于客戶(hù)滿(mǎn)意度。

至于有什么能影響酒店的口碑，齊曉光從視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)和觸覺(jué)人類(lèi)5大感覺(jué)入手，通過(guò)列出標準酒店和非標酒店在同一情況下的對比圖片和視頻，為一眾學(xué)員一針見(jiàn)血地指出容易損害酒店聲譽(yù)的行為，并深入淺出地講解了提升酒店滿(mǎn)意度的關(guān)鍵點(diǎn)，以及日常經(jīng)營(yíng)中經(jīng)常被忽視但很影響入住體驗的細節，通過(guò)優(yōu)化問(wèn)題，進(jìn)一步提升復購率，提高門(mén)店溢價(jià)水平。

“我的酒店就是有這個(gè)問(wèn)題，難怪價(jià)格上不去!”

“完全茅塞頓開(kāi)，終于知道自家酒店差評多的原因了!”

“細節是魔鬼，之前很多都被忽視了，難怪東呈能受那么多人喜歡，都是有原因的。”

……

透過(guò)所展示的對比案例，不少學(xué)員表示其酒店也存在著(zhù)這樣的現象，爭先提出目前所面臨的經(jīng)營(yíng)困惑，齊曉光亦針對性地給出了解決方案，使大家恍然大悟，現場(chǎng)氣氛十分活躍。

現東呈限時(shí)推出酒店診斷服務(wù)，如果您也想得到專(zhuān)業(yè)的酒店經(jīng)營(yíng)分析及改造升級建議，馬上掃碼上方圖片，添加酒店投資顧問(wèn)，回復“酒店診斷”進(jìn)行報名。

進(jìn)入2.0運營(yíng)時(shí)代，酒店競爭的核心是內部管理，其中包含了對品質(zhì)、營(yíng)收和成本的管理，東呈發(fā)展16年間，通過(guò)超3200家酒店的摸索，已持續迭代出來(lái)一整完整的運營(yíng)管理體系，有能力通過(guò)改造升級，來(lái)滿(mǎn)足市場(chǎng)和消費需求的變化，和投資人對投資回報率、品牌價(jià)值等方面的期待，為在營(yíng)酒店提供新的價(jià)值。如果您也想進(jìn)行酒店改造，獲得新的盈利空間，馬上關(guān)注【東呈微加盟】，提前鎖定“老店翻紅計劃3.0”名額，迎接老店翻紅吧!

免責聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據。

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