百興食品打造菌菇預制菜“百山祖”品牌，年銷(xiāo)售突破4億元，走向國際市場(chǎng)

菌菇是我們日常餐桌上不可或缺的健康美食，但要想吃到鮮美的菌菇，往往需要煎炒燉煮等繁瑣的步驟。如今，百興食品開(kāi)發(fā)的菌菇預制菜，讓消費者在五分鐘內就能享受到自然原味的菌菇美食。

百興食品專(zhuān)注做菇27年，以創(chuàng )新驅動(dòng)發(fā)展，打造了一個(gè)從種植、研發(fā)、加工到品牌的完整產(chǎn)業(yè)鏈，開(kāi)發(fā)產(chǎn)品大多以“三無(wú)”為原則：不添加化學(xué)香精色素，不添加防腐劑，不添加味精，并將產(chǎn)品出口到多個(gè)國家和地區，年銷(xiāo)售額突破4億元。

百興食品開(kāi)發(fā)的菌菇預制菜，是將新鮮采摘的菌菇與其他食材經(jīng)過(guò)精心烹飪后，在30秒內由100攝氏度急速冷卻鎖住營(yíng)養和鮮味，并進(jìn)行真空包裝和滅菌處理，使其具有長(cháng)期保質(zhì)期和便捷加熱即食的特點(diǎn)。百興食品目前已經(jīng)推出了近百種預制菜產(chǎn)品，包括羅宋湯、金耳花椒雞、雞肉蘑菇湯等多種口味和系列。這些產(chǎn)品不僅在國內受到消費者的歡迎，在澳大利亞、日本、荷蘭、美國等十多個(gè)國家也有穩定的市場(chǎng)需求。

菌菇預制菜，離不開(kāi)其強大的研發(fā)和生產(chǎn)能力。百興食品擁有一支專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團隊，本公司研究院是省級重點(diǎn)農業(yè)研究院。與多所高校和科研機構合作，不斷探索菌類(lèi)食品的新品種、新工藝、新功能。公司還建立了一個(gè)涵蓋30多個(gè)菌類(lèi)品種的種植基地，采用液體菌種栽培技術(shù)，提高了菌菇的產(chǎn)量和品質(zhì)。在加工環(huán)節，百興食品引進(jìn)了國際先進(jìn)的設備和管理模式，實(shí)現了從原料分選、清洗、切割、烹飪、冷卻、包裝、滅菌到出庫的全自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)，確保了產(chǎn)品的安全和衛生。在質(zhì)量檢測方面，公司建立了一個(gè)完善的質(zhì)量管理體系，對原料、半成品和成品進(jìn)行多項指標的檢測，符合國家和國際的相關(guān)標準。

百興食品不僅注重產(chǎn)品的創(chuàng )新和質(zhì)量，也注重產(chǎn)品的文化和品牌。公司以“百山祖”為主打品牌，以“百山祖”為核心價(jià)值，以“森林配方、0添加”為產(chǎn)品特色，打造了一個(gè)具有濃郁地域特色的菌類(lèi)食品品牌。百興食品還積極參與社會(huì )公益活動(dòng)，捐贈菌類(lèi)食品給貧困地區和災區，支持教育事業(yè)和環(huán)保事業(yè)，履行企業(yè)社會(huì )責任。

作為一家專(zhuān)業(yè)從事菌類(lèi)食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售的企業(yè)，百興食品始終堅持以市場(chǎng)為導向，以創(chuàng )新為動(dòng)力，以質(zhì)量為生命，以服務(wù)為宗旨，致力于讓更多的消費者享受到健康、美味、便捷的菌類(lèi)食品。未來(lái)，百興食品將繼續加大研發(fā)投入，拓展產(chǎn)品種類(lèi)和市場(chǎng)渠道，提升品牌影響力和競爭力，爭取在2025年實(shí)現年銷(xiāo)售額達到10億元的目標，并將慶元的菌類(lèi)食品推向更廣闊的國際市場(chǎng)。

免責聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據。

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